韓国交流

去年の夏からほぼ毎晩のように杯を交わしている

韓国からの留学生、ソンイ氏。

まだ２６歳のイム・スジョン似の美人。

塾で中学生に数学を教えていたが

少子化のせいか、韓国の教育事情はすさまじいらしく

傲慢な母親とねじまがった子供達から逃げてきた。

賢くて、ストレートで、それでいて楽しくて

歳の差も忘れ、なんでも話せる良き酒飲み友達。

先日そんな彼女が「新大久保に行ってみたい」

日本に来て８ヶ月、そろそろお国が恋しくなったか？

懐かしい韓国食材を求めて　

色とりどりのお餅（韓国のデザート）　マッコリ

腸詰、とうがらし、ラーメン・・・

彼女のオススメの数々を袋いっぱい買っちゃった。

日本で一番知られているのは『辛ラーメン』

私も大好きでよく食べている

それに勝るラーメンみつけました！

『いかチャンポン』　　　辛味＋いかエキス

麺を煮込むかんじで、最後ねぎと卵でとじて。

なかなかその辺のスーパーでは見かけない。

新大久保でお買い求めください。

そんなくだらない話題でいつものように飲む毎日・・

つい最近、ソンイ氏のお父様から大量に「いかチャンポン」が送られてきた。

「ヤッター！」

お会いしたことはありませんが　ラーメンで繋がった感じです。

ありがとうございます　

５月には韓国に帰らなければのソンイ氏。

あと２ヶ月、楽しい思い出増やしましょう！

イケメンパラダイス

うちの古賀がどうしてもモテたい、図々しくもイケメンパラダイスの

一員になりたいということで、イメチェンしました。

テーマは、

「身長１７７ｃｍに対して足のサイズが２５ｃｍという驚異のアンバランスと、

声変わりを今だに終えてないという自分からの脱皮。」　　です。

ｂｅｆｏｒｅ

カット、パーマ終了。

ａｆｔｅｒ

意味も無く下からのアングル。

どうでしょうか、モテますでしょうか？

古賀に春は来ますでしょうか？（笑）

春野菜でダイエット

最近こんなニューアイテムを入手いたしました。

『ルクエ　スチームケース』

シリコンで作られたスチームケースに

手ごろなサイズに切った食材を並べフタを閉め

なんと電子レンジで調理完了！

火も油もつかわず、簡単でヘルシー

野菜はもちろん、魚貝お肉の蒸し料理。

ダイエットにもってこいだと思い購入しました。

カラーもデザインもシャレていて、このまま食卓に

ダイエット商品を購入することで一安心してしまうのか・・

いつも使わずじまい、開けてもない物もあります。

春野菜が出ている間に、早く始めないと　

もうすぐ薄着の季節ですし・・

シュークリングLOVE

私のお客様、マナちゃんからこんなに素敵なお土産をいただきました

しかもたくさん

箱を開けたとたん、・・・・ま、眩しすぎるーっっ

ドーナッツ？　シュークリーム？　

とにかく、おいしそう～

キラキラ色とりどりに輝いてます。

表参道のエチカにあるCｈoux Cring（シュークリング）というお店らしい。

ドーナッツ状のシュークリームらしく初めての体験。

いつもRIFFでは、好きなものを１番に選ぶ権利をかけて、

争奪戦ジャンケンが繰り広げられます。

この時ばかりは、先輩・後輩もありません。

みんなテンションMAX渾身のジャンケンをします。

この時のテンションでレッスンをしたら、さぞみんな充実するだろうに・・・（笑）

こうして、営業後の疲れた体に最高のご褒美を。

うわー、おいしー。

クリームとシュー生地のバランス最高ー

マナちゃんはかなりのスウィーツ博士なので、「さすがだねー。」など言いつつ

みんなペロッと一瞬で食べてしまいました。

マナちゃんホントありがとうございます。ご馳走様でした。

　　スタッフ一同　　

素敵な時間

先日、前々から行きたかったお店に念願叶って行くことができました。

私のお客様のお店で、本格的で素敵なバーです。

路地を少し入った静かな場所にあり、そこだけ雰囲気が違うようなムード。

大井町にいるのを忘れてしまうような、大人でとーってもすてきな空間。

オススメしていただいたフルーツカクテルをいただきました。

パイナップルの果肉、ラム、ブルーキュラソー、などをブレンドしていただいた、

見た目にも美しいとってもおいしいカクテルです。

普段、RIFFにいらしてくれてるお客様に逆に接客していただいているのが、

なんだか不思議な気分ですが、とっても勉強になりますよね。

なんてったって仕事が美しい！！　

お料理やお酒はもちろんのこと、細かな気配りや配慮に感動しました。

途中、お一人で来ていた他のお客様を交えての会話が始まり、

盛り上がり、さらに盛り上がり、深夜３時まで飲んでしまいました（笑）。

バーって、職種とか関係なくいろんな人が集って、知り合って、ホントに素敵な

出会いの場ですよね。

素敵な時間をありがとうございました。

また、お邪魔させていただきまーす。

SPEAK EASY

〒１４１－００１１

東京都品川区東大井５－６－１４

TEL ０３－５４６１－１７８６

月～土　１９：００～２７：００（L.O２６：３０）

祝日　　 １９：００～２４：００（L.O２３：３０）

定休日　　日曜日