役得！

今日は仕事で徳島へ！（日帰り！）

クライアントさんと顔合わせ！
じっくり要望をお聞きして、盛り上がって、
帰りにお土産（農家さんなのでお野菜）を頂いて、
今回の件を紹介して頂いた方（上司の友人－自営業の方だけど半分うちの営業さん（笑））に
家の近所まで送って頂いちゃいました！

うおぉ？何このスペシャルコース！
仕事のやる気も出るってもんです！
クライアントによってモチベーションが変わっちゃいけないとは
思うんだけど…

たま～に、こういう役得が回ってくるよ！
しかもそういう時は何故か、食品絡みのクライアントばかり！
みんな、私の食い意地の汚さを見抜いているのか？


…当たってるけど（笑）

STAND UP！

みなさま、お元気でしょうか？
この度の大地震で被害に会われた方もいらっしゃるかと思いますが、
大丈夫です！復興は出来ます！

というのを言いたくて、久々にブログを更新することにしました。


私は生まれてからず～と神戸におりまして、
つまりは今回の大地震の被害は受けてない（揺れはした）けど、
阪神大震災は経験しています。
阪神大震災の時は多くの建物が崩壊しましたが、津波や原発の問題はありませんでした。
また、被害のひどかったエリアももっと限定的でした。
神戸はひどかったけれども、大阪は元気でしたし。
神戸の中でも長田区はズタボロでライフラインもなかなか復興しなかったけど、
隣の北区はすぐに復旧してたりしてました。
近隣の復興が早かったので、被害のひどい地域にも今回に比べれば
比較的早く物資がいきわたっていたように思います。

そんな風に今回とは少し異なる中での体験談です。
私はそんな被害のひどかった神戸市長田区の中では
比較的被害の少なかった地域で成長してきました。
震災から復興していく様を見ながら学生時代を過ごしました。

震災後、電気はすぐに復旧しましたが、
水とガスは3月までありませんでした。
ガスはともかく水は困りますが、断水している間に
普段いかに水を無駄遣いしているかがわかりました。
飲料用の水さえ確保できれば、川の水でもなんでも結構使えるものです。
お皿を水で洗うのはもったいないので、お皿にサランラップとか敷いて、
それを取り替えていました。
電気は復旧した後もしょっちゅう停電してましたが、
慣れてくるとろうそくでも生活できます。
ってか昔の人はそれで生活してたんですしね。

学校は3学期の間に5日間ぐらいしか無かったような気がします。（はっきり覚えてません）
学校へは電車で行ってましたが、地下にあった駅が崩壊したため、
バスを乗り継いで、普段の倍時間かけて行ってました。
バスはあるけれども、時刻表なんてあってないものだし、乗客はイライラしている人が多かったです。
意外なことにそれまで不登校だった子が震災後は登校していてびっくりしました。
残念ながら地震で心が傷ついてしまう子が多いですが、
彼女のように何故かプラスの方向に働く場合もあるようです。びっくりしましたが。


神戸は、正直なところ今も更地が残り、元通りにはなっていません。
でも16年でかなり復興しています。
三宮など都心部に限って言えば、おそらく観光等で来られた方は
”本当に地震で被害あったの？”っていうぐらいだと思います。
観光客もたくさん来てくださっています。
元々の土地柄もありますが、”キレイな街”と言って下さいます。
震災を機に都市計画を見直して、復興する際により住みやすいように考えて
建物だけでなく公園等を併設して作られた地域が多いです。


なんだかんだと問題あるし、文句もあるけど、
みんな神戸が好きなんだな～というのがわかる街です。
もちろん、私も大好きです！

”この街が好き～！”という想いは復興の力になります。
街のために何かしたくなりますもんね！

地震直後は”コレ、どこから手をつけたらいいの？”って感じでも、
出来るところから少しずつ動いていけば、なんだかんだで良くなります。
地震で失い、結局元に戻らなかったものは色々ありますが、
元に戻るよりも更に進化したのだと思って、前向きに動ければなと思います。


まぁ要は、時間はかかったけど神戸は復興してるし、
今回の各被災地だって復興できるよ！大丈夫だよ！って言いたかっただけです。
対応遅いと非難されながらも、阪神大震災の教訓活かして動かれてるな～と思うこと、
今回多いです。そういうのを見ると少しうれしくなります。
（んで、阪神大震災の時に無かった津波や原子力の問題は対応遅い…。
前例が無いと動きが遅い国だからね…）


あと、今回地震に合われた方、地震には合ってないけれども連日のニュースで心を痛めている方、
笑うことを忘れないでくださいね！
ず～としかめっ面してても、あなたがしんどくなるだけです。
なんだか自粛せよ…な雰囲気が流れてますが、楽しいこと、面白いこともやるべき！
私も最近ずっと自粛モードでしたが、なんだかイライラしたり憂鬱になったりしてきたので、
何故？と思って考えてみると、いつも地震の事を考えて心を痛めていたからでした。
そんな気分になれない時はもちろんありますが、楽しく過ごすのが悪い…みたいな空気を感じ取って
しかめっ面で過ごしている方もいると思います。
笑顔になると考え方も少し前向きになれます。前向きになれた方が行動もできます。
まわりも楽しくなります。
特に被害のない西日本までしかめっ面している必要はありません。
東北だけでなく関東も経済活動が滞っている中、西日本ががっつり働いて、
がっつり消費していかないと本当に日本経済は停滞してしまいます。
こちらが我慢すれば、その分被災地が助かることは積極的に我慢すればいいですが、
（水や食料の買いだめとかね！）
そうじゃないものは遠慮せずどんどん消費しましょう！


みんなが自分に出来ることをやりましょう！

東北地方太平洋沖地震

マグニチュード8.8という阪神大震災よりも大きな地震が宮城県沖でおきました。

神戸でも強くはないけれども、ゆっくりと長時間気持ちの悪い横揺れを感じました。
直後に震度を調べるためにyahoo!にアクセスしたら、
宮城で震度６（発表当時）と出ていてびっくりしたのですが、
情報が分かるにつれて、他の地震とは比較にならないということがわかり、
昨日の午後は仕事中ですが、ずっと情報収集をしてました。

阪神大震災時の経験から考えても、情報が入ってこないととても不安になります。
今回は震源地から遠く、ただ単に仕事中だからテレビが見れないだけですが、
停電なり何なりなんらかの影響でテレビなどが見れない時の、
ネット関係の情報収集ツールをまとめてみます。

仕事せんと何しとんねん！って感じかもしれませんが、
たまたま上司のクライアントが出張で仙台にいてて、
どこに避難すればいいのか？
出来れば停電していないエリアに移動したいけど、どこへ行けばいいのか？
というのをツイッターで聞かれたところから始まってます。

なんだかんだでこういう情報も必要だと思いますので、使えたサイト・使えないサイトをメモ。


■yahoo!
直後から速報でニュースを見ることができました。アクセスしづらくなることもなく安定して情報をチェックできます。

■各気象情報サイト
アクセスが集中したのか、そもそもアクセスできませんでした。情報もyahoo!で掲載されてる各ニュース記事の方が詳しい。

■気象庁
アクセスは出来るけど、情報が遅く速報性には欠けるかも。

■ustream

http://www.ustream.tv/

動画サイトです。
NHKがリアルタイムで配信されています。
今回はこのサイトにお世話になりました。

■ツイッター
直後から色んな方が情報発信していました。
一般の方々からの発信が多いので、情報が混乱していたり、偏っていたり、
間違いがあったりするかもしれませんが、リアルタイムで状況を知ることが出来ます。
しかも全然サーバが落ちない。
ツイッターって興味なくてアカウントだけとって放置してましたが、意外と使えるかもしれません。


結局広範囲で停電しているため、
その方が移動できる範囲で停電していないエリアをお教えすることは出来なかったのですが、
阪神大震災時にテレビ・ラジオ・新聞ぐらいでしか情報収集できなったのを考えると
すごい進歩！と不謹慎ながら思ってしまいました。

googleも災害用のページを設けています。
http://www.google.co.jp/intl/ja/crisisresponse/japanquake2011.html


しかし津波って怖いですね。
何トンもあるはずの船や家があっさりと流されているのを見て唖然としました。
特に波が引くときのスピードがすごく早くて怖い…。
毎年のようにそれなりの規模の地震が起きて、
しかも将来的に大地震が起こるとずっと言われ続けている日本なので、
それなりの心構えと対策を立てているからか映像を見る限り、
皆さんそんなにパニックにならずにある程度落ち着いて対応されているように見えますね。
これってすごいことだと思います。
しかし、その対策もかなわない圧倒的な地震の力…怖すぎます。


亡くなられた方のご冥福をお祈りすると共に、
被災者の方々が少しでも早く元の生活に戻れるようにと祈っております。

とりあえず上空をヘリコプターが飛ぶと下は結構揺れて余震みたいになるので、
出来るだけ控えてあげて欲しいです。

料理に目覚めてます！

行事ごとを大切にする家庭で作ったので、一人暮らしでも恵方巻きを作ってみました！
さすがに豆まきはしなかったけど…。




とはいえ、巻寿司ではなく、韓国海苔巻きキムパです。
賞味期限が2月4日までの韓国海苔があったので（笑）
韓国風なので、酢飯ではなく、ごま油とすりゴマを和えたご飯です。
具材はだいたい一緒だけど、海鮮系も欲しかったので、
マグロユッケを作って中に入れてみました！
うん、これはいける！

ちなみにクックパッドで巻寿司の作り方を見ようとしたら、
最初にヒットしたのがキムパでした…。何故に？


３合分炊いて、今日の晩御飯→明日の朝ごはん→明日の昼ごはんになります。
下手したら明後日も食べてるかも…。


最近は趣味は料理って答えてもいいようなぐらい、色んなもの作ってます。




こちらは先日母の誕生日に作ったもの。

トムヤンクンを食べたいというので、
トムヤンクン・生春巻き・セロリと豚肉のオイスターソース炒め・春雨のナンプラー炒めを作りました。
肝心のトムヤンクンの写真を撮るのを忘れちゃってますが…。


輸入食料品店に行くのが楽しくて仕方ないので、
どんどん色んな国の料理作っていってます。
食い意地の汚さを活かして、料理のレパートリー増やし中（笑）

ＫＯＲＥＡＮ ＧＲＩＬＬ ＤＩＮＩＮＧ Ｎａｋａｊｉｍａ

ＫＯＲＥＡＮ　ＧＲＩＬＬ　ＤＩＮＩＮＧ　Ｎａｋａｊｉｍａ


素材にこだわった韓国料理が食べられるお店。
全体的に素材の味を活かす上品な味付けが多かったです。

■牡蠣の卵焼き
お通しとして頂いたもの。
やさしいお味でおいしい！お通しが牡蠣ってテンション上がります！

■ナムル
5種類のナムル。
個人的にはごま油の効いたナムルが好みなのですが、こちらは各素材の甘みが感じられる、
控えめな味付け。
これはこれで美味しいと思います。


■ユッケ
そんなに期待せずに頼んだのですが、すごく美味しかったです！
お肉の甘みがすごく感じられる！！！
”めっちゃおいしいっ！！！”と感動していたら、
店員さんが”使っているお肉が違いますから”と教えて下さいました。
確かに、いいお肉を使ってらっしゃるというのが良く分かります。
一緒にいった友人はこれまで食べたユッケの中でナンバー１だった！と言ってました。


■チャプチェ
美味しいけど、チャプチェにしては具材が少なかったような…。
量は十分ありましたが。


■豚プルコギ
辛いけど美味しいからオススメ！とおっしゃっていたので注文してみました。
私は辛いの大好きですが、一緒に行った方々が結構辛いの苦手なので
どうかな～と思ったのですが、大丈夫でした。
2,000円だったので、少し高いかも…と思いながらの注文でしたが、
ゴマの葉やサンチェ、きゅうり・にんじんなどが10セットずつぐらい入った野菜も
込みだったので、むしろお徳かも。

石焼の器に入れた熱々のお肉・お野菜を先ほどのゴマの葉などに巻いて食べます。
熱々だし辛いけど、野菜に巻いて食べるので口の中でちょうどよい感じに。
ビールがすすみます。
お肉を食べ終わったら、少し野菜が残っている状態でご飯を入れて混ぜてくれます。
これがまた美味しい！！！


別にコース料理を頼んだ訳ではありませんでしたが、
最後にりんごとオレンジをふた切れずつ全員に出して下さいました。
みなさんに出されているようです。


店名が”Ｎａｋａｊｉｍａ”なので、日本人の方がされているのかなと思っていたのですが、
”本場ソウルの味”と仰ってたし、給仕の方も韓国出身のようでした。
（在日ではなく。発音の特徴が。厨房とは韓国語で会話されてたし）
ソウルでも高級路線のお店の味のような気がします。
お値段も全体的に少し高めの設定でしたし。

でもその分、サービスが行き届いていたし、
ボリュームもあったので、結局コスパは良かった気がします。
満足度の高いお店でした。


http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0007936316/



…元町を紹介するためのブログを立ち上げたはずだったのに、すっかり韓国ブログになっておりました…。
あっちこっち行ってはいるので、少しずつアップします！