こんばんは✨
やっと9月🌕になりました💕
まだまだ暑いですが、この前先取りで夕飯に
焼き鯖寿司を作りました🐟
寿司飯に刻んだ甘酢生姜と青じそ、すりごまを入れて
塩サバを焼いて少し冷まして
棒状にラップで形を整えてから
鯖とドッキング✨
小松菜の胡桃和えや、茄子の煮浸し、だし巻き卵、さつまいも🍠の甘露煮、写真撮り忘れたけど、切り干し大根の煮物も作って盛り付けて完成です👍
1人1人、家族分盛り付けるのも楽しかったし、今日は何の日だ？ってビックリしてました🤣
そんなこんなで、今日出勤です☺️
皆様のご来店、お待ちしております💖