意外な美味しさ＊トマトジェラートの作り方
夏、食欲が落ちて冷たい物ばかり食べたかる子供達。おやつも少しでも栄養価のある物を思いトマトのジェラートを作ってみました。【作り方】①トマトはヘタを取って冷凍しておく。②冷凍トマトに水をかけて皮を剥く。（スルリと剥けます！）③②を２ｃｍ程度の角切りにする。④③と生クリーム、ハチミツを入れフードプロセッサーにかけなめらかにする。⑤２時間ほど冷凍室で冷やす。「トマト？！」と思われる方もいるかもしれませんが、有名ジェラート店でもあるくらいなので案外いけますよ＾＾色もピンクで可愛い♡材料 トマト：２個 生クリーム：５０～７０ｃｃ ハチミツ：大さじ３～４コツ・ポイント必ず完熟した美味しいトマトを使用すること。青臭いトマトを使用するとそのまま青臭いです。レモンがあれば小さじ２程度入れても。
