凍らせたトマトと豆乳、お砂糖があれば、すぐに出来ちゃうデザート！！夏バテの時こそ体にやさしいデザートが食べたいなっと思い、八百屋さんで、ひと盛り１００円の完熟とまとを見つけ、そのまま食べるには柔らかいな～っと思い、凍らせてスムージーにしてみたら大正解！！ミニトマトなら、へたを採ってそのまま冷凍庫へ。大きなトマトならへたをくりぬいて、４等分して冷凍してくださいね。甘さは、お好みで調節してください。子供用には、すこし甘めにすると、ぺろっと食べちゃいます＾＾。
材料 （２人分）
- ミニトマト：15個くらい
- 調整豆乳：１カップ
- 砂糖：大さじ１～２
作り方
凍らせたトマト、豆乳、砂糖をミキサーに入れ、スイッチを押せば出来上がり。
コツ・ポイント
トマトの甘さでも違うので、味見をして好みの甘さにしてくださいね♥