ここのところ朝から暑くて、
さすがに朝のコーヒーもアイスに切り替えたくなってきた。
ホットの時は豆をゴリゴリ挽いて、ドリップしてるんだけど
毎年アイスコーヒーはペットボトルのを買っている。
でも今年は豆のストックが結構あったから家で作る事にした。
そこで出してきたのがコレ。
昨夏の終わりにコーヒー豆を買った時にオマケでついてきた
「水出しコーヒードリッパー」
正直、もらった時は
「使わんなー、フリマ行きかな」
と思った。
でも１年寝かせてちょっと興味が沸いたので使ってみることにした。
ゆーっくり抽出するから、２時間位かかるけど
保存がきくので、前日の夜に翌朝の分を作っておく。
結構おいしいよ。
コーヒーゼリーなんかにしても合いそう。
やってみようかな。