ホッと一息
おはようございます
昨日は、友人が夕飯を食べに来てくれました。
私の料理なんか、大したものではないんですが、
ある頃より・・・外に出るのが面倒で、
友人と夕食となると私はお酒を飲みますので、
家飲みが楽で
来てもらいました
昨日はスーパーに行って、
レンコンがおいしそうだなと思い、
レンコンを使った料理や
クラシルからヒントを得て、
餃子の皮でラザニアなどを作りました。
作り方と材料だけ見て、テキトーに自分の感覚で作りますが、それなりに、おいしかったです
そんなわけで、
久々に友人と一緒に過ごし、
とても気持ちが安らぎました
彼女も同じケアマネで、
私が今の施設に就職したときの上司で、
簡単に言うと私を採用してくれた人、です。
私と違って、とにかく何でも一生懸命
仕事ができるのに、控え目で、
寄り添って見守ってくれるような人
です。
就職した頃も、そんな感じで、
私の好きなようにさせてくれつつも、
しっかりフォローをしてくれる頼もしい上司でした。
年が同じなので、そこから仲良くさせて頂くようになりまして・・・
未だに私は敬語交じりで話しています
あ～楽しかった！！
癒されました～！
友人からは、
今までなんで辞めないのかなぁって思ってたから
いろいろ他にもできることあるだろうし・・・と。
励まして頂きました！！
もう少し、あと少しだし、頑張ろうと思えました！