この暑さ、異常だわ〜
ジリジリとした太陽が
憎らしくさえ思える
「とりいれやすい薬膳のコツ 
今の季節にピッタリの味噌汁を
お伝えします」
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発酵薬膳師のすどうりえ🌱です。
もはや食欲不振
でも食べなきゃと思う
火照ったカラダを冷やしたい
渇いた喉を癒したい
汗と共に去り行くミネラルの補給必要
そんなときこそ、味噌汁よ
そんなわけで、今日の一杯はコチラ
なす＋豆腐＋みょうが＋かつおだし
＋麦みそ＋青しそ＋白すりごま
暑くなれば、汗が出る
でも、汗が出ることで
カラダにこもった余分な熱を出し
体温調節してる
汗って、ちょっと見苦しくも思えるし
なんならニオイの心配もしたり
汗ジミなんて最悪
青春ドラマ（この表現すら昭和）だって
今や、そんなスポ根、流行らない
熱中症を連想させるし、
危険だし
涙はココロの汗だ、とか
青春の証的なイメージは
もはや、ない
カラダにこもった熱を出すのに
汗をかくわけだけど
血液中の水分だけならいいけど
ミネラルも一緒に出しちゃうし
だから血液の濃度は高くなって
ドロドロ、ドロドロ
流れにくくなる
必死こいて、それをなんとか
全身に運ぼうと、カラダはフル回転
カラダは、オーバーヒート
カラダのポンプである心臓は
ブラック企業状態
とりあえずカッカと来てるカラダを冷まそう
食べるだけでカラダを冷やすといわれる、
ナス
ほら
秋茄子は嫁に食わすな
これ、
嫁には美味しいもん、あげたくない、て
ことじゃない
大事なお嫁ちゃん
子供を宿すわけで
冷やしたら良くないから
食べさせないほうがいいよね、の意味
あまりね
子供を産め的なことは
いまは言うのもどうかとも思うけど
お嫁ちゃんを想っての
で、このなす
カラダの熱を冷ます
カラダに滞った血を取り除く
それも皮ね
だからご丁寧に皮むかないでね
みょうがも
カラダの熱を冷ましたり
血管を拡張させて、血行よくしたり
月経不順や月経痛の改善もしたり
「血を活かし、
月経を整える」食材
香りのチカラで、
頭はシャキッと
よく
「食べると物忘れする」なんて言うけど
逆かと思うわ
豆腐も熱を冷ますし
体液を補って、
口の渇きを癒すの
ね、
こんな暑い時に
めしあがれ
熱々でなくていい
冷めた味噌汁でいい
一杯でこんなに効能あるのなら
失ったミネラルも補って
お味噌汁って
出汁＋味噌＋具材＋トッピング
これ無限大だと思わない？
味噌汁は
日本の薬膳スープ
食欲ないとき、
お味噌汁だけでもいいと思うのよね
冷蔵庫にある野菜で
出汁だって
ラクする方法も山程あるし
それで元気になれるなら
薬膳って
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