「とりいれやすい薬膳のコツ 
今の季節にピッタリの味噌汁を
お伝えします」
朝起きて
私にコソコソ、
薬箱をゴソゴソしてたオット
昨夜も
飲み会
胃薬の代わりに
これ、めしあがれ
3日で食材ソムリエ資格授与
🌱食材効能検定講座
3日でキッチン薬膳デザイナー資格授与
🌱薬膳検定講座
オンライン、対面で開催中！
発酵薬膳師のすどうりえ🌱です。
還暦むかえて、
ありがたいことに
同期だったり、
部下だったり、
友達だったり、
お祝いと称して
呑み会に誘われるオット
呑めるけれど
強くもない
売られた喧嘩は買わないけれど
誘われた呑み会は断らないオット
ちょっと続いたせいか、
胃にきてる、らしい
ムカムカ？
チクチク？
そんな朝に飲む一杯
＋麦味噌＋白すりごま
日本では
「りんごが赤くなると
医者が青くなる」といわれるが
イタリアでは
「トマトが赤くなると
医者が青くなる」といわれるほど
昨今の健康番組でも
何か食材を当てるとき
とりあえずトマトと答えたら
正解 みたいなほど
トマトの効能は周知
夏の胃薬トマト
消食といって
消化不良を改善する効能。
胃などどこかに異物が残ってる感じを
取り除いてくれる、
トマト
キャベツもそう
キャベ◯ンなんて薬があるように
健胃という効能
胃粘膜の働きを整えて、胃を元気に。
胃痛や消化不良に
まるで薬の説明書きのようだけどw
オクラにも
先の消食という効能があり
あのネバネバ成分や食物繊維が
悪いものを絡め取って
排出へ導いてくれる
効能いえば、
おおすごい、となるけど
トマトの味噌汁
美味しいの？思うよね？
美味しいのよ、これ
意外と思うけど
トマトって、
いい出汁でるのよ
やってみて！
トマトは食べる日焼け止め
ともいわるし
この季節、食べたくならない？
お味噌汁って
出汁＋味噌＋具材＋トッピング
これ無限大だと思わない？
味噌汁は
日本の薬膳スープ
食欲ないとき、
お味噌汁だけでもいいと思うのよね
冷蔵庫にある野菜で
出汁だってラクする方法も山程あるし
それで元気になれるなら
ね、
薬膳って
あなたが思うより簡単よ♡
LINE登録してねLINEに登録すると
無料で
【体質診断チェックシート】を
プレゼントしています。
体質診断することで、
・タイプごとに気をつけたい過ごし方
・今のカラダにあったオススメ食材
が、わかるので
どんな養生をしたらいいかがわかります
講座のご案内や
薬膳のお役立ち情報を
お伝えしています！
お気軽にどうぞ
すどうりえについて
Facebook
Instagram 和学薬膳®︎博士 すどうりえ