今日は休日。
忙しくてなかなか出来なかった 曲げわっぱのメンテナンスをしています。
毎日基本的な扱いをしているのですが、
定期的にメンテナンスした方が長くきれいに使い続けられます☺️
お風呂みたいに縁いっぱいまで熱めの湯を張ります。
これだけですが、曲げわっぱがさっぱりと気持ちよくなります。
夕べは沢山の唐揚げを作りました。
鶏もも肉を使っています。
急いで作る時は胸肉は使いません。胸肉は下味を付ける時間があった方がジューシーなので
今回は時間も無いので鶏もも肉、パパッと下味付けてドンドン揚げていきました。
鶏肉 ３枚
衣 片栗粉・薄力粉
下味 醤油 ゴマ油 塩胡椒 ニンニクすりおろし
きょうのお弁当「味付け唐揚げのお弁当」
唐揚げにマヨネーズと麺汁で味付けして白胡麻をふります。
ほうれん草とべーコンのソテー
紅生姜のさつま揚げ
ゆで玉子
４月になって、
ちょっとバタバタしてしまい。。。
ブログもお引越しいたしました。
せっかく遊びに来てくれたのに、なにもお知らせできなくて
本当に申し訳ありませんでした。。。
あと、
を始める事になりました。
お暇な時に遊びに来てくださいね＾＾
今後ともよろしくお願い致します♪
きのう作ったブルーベリーのベーグルで
今朝はサンドにして家族で頂きました。
今朝はサンドにして家族で頂きました。
我が家は、ベーグルサンドには
ブリー、またはカマンベールの白カビタイプのチーズと
レタス
ハム
ブルーベリーのジャムを挟みます。
ブリー、またはカマンベールの白カビタイプのチーズと
レタス
ハム
ブルーベリーのジャムを挟みます。
それとこの他に、
息子と一緒に、今朝はパンケーキを作って
息子と一緒に、今朝はパンケーキを作って
その上に野菜やクリームチーズ、ハムを乗せて
サラダ仕立てにします。
サラダ仕立てにします。
食べる時はそれをクルクル巻いて食べるんですよ＾＾
お天気はどんよりして寒いけど、テーブルの上は楽しくなりました♪
やっぱり息子と一緒に作るのが楽しいなぁ。。。＾＾。
次は一緒にベーグルも作ってね♪
パン作りのなかでも簡単なベーグル。
今日は、幼稚園もお休みなので子供と一緒に作ろうかと思っていたら、
ロンポスが我が家にやって来て
（ロンポスはパズルゲームのような知育ゲームです）
手にした途端にもう夢中になっちゃって、
ぜんぜん相手にしてくれません。。。
ロンポスが我が家にやって来て
（ロンポスはパズルゲームのような知育ゲームです）
手にした途端にもう夢中になっちゃって、
ぜんぜん相手にしてくれません。。。
ほっとしたような、
さみしいような・・・
でも、いつ参加してもいいように、わたしだけで始めちゃいました。
こねの作業は、いつものように機械におまかせ＾＾
そこからはベンチタイムなどは殆んど取らず、どんどん作業は進みます。
茹でるのも不思議な作業よね～～。
わたしは、たっぷりのお湯で火を初めの１０秒くらいは消さずに茹でています。
茹でるのも不思議な作業よね～～。
わたしは、たっぷりのお湯で火を初めの１０秒くらいは消さずに茹でています。
作り始めてから出来上がりまで、普通のパン作りとは掛かる時間が非常に短いのです。。。
ベーグルって簡単に始めて終われるから好きよ～♪
ベーグルって簡単に始めて終われるから好きよ～♪
ブルーベリージャムが余っていたので、
結構な量を生地に混ぜ込んでいるんだけど、そんなに紫色にはなりませんでした。
結構な量を生地に混ぜ込んでいるんだけど、そんなに紫色にはなりませんでした。
淡いラベンダー色って感じです。
出来上がりは上々♪
表面は ツルピカ☆ 中はもっちり～♪
表面は ツルピカ☆ 中はもっちり～♪
この食感がベーグルの醍醐味でしょう！大好きです。
明日の朝は、このラベンダー色の「ブルーベリーのベーグル」を食べます。
半分に切って、トースターで焼いてバターを塗って食べるが定番です。
野菜やチーズ、ハムなどをサンドして食べるのがオススメですよ～～＾＾
野菜やチーズ、ハムなどをサンドして食べるのがオススメですよ～～＾＾
明日の朝、家族に食べられちゃう前に
ベーグルのモーニングプレートを写真に収められたらＵＰしたいな・・・。
ベーグルのモーニングプレートを写真に収められたらＵＰしたいな・・・。
あ・・・結局は、わたしひとりで作りました。。。子供はロンポってました；；
隣に住むバァバが、明日から職場のみなさんと旅行へ行くそうです。
そのバスの中でおやつに食べるお菓子が欲しいと仰るので、
ホールで山ほどあるアーモンドだけで、
しかも一気に出来るパウンドケーキにさせて頂きました。
ホールで山ほどあるアーモンドだけで、
しかも一気に出来るパウンドケーキにさせて頂きました。
ちょっと今日は忙しくって、
クッキーみたいに何度もオーブンに入れたり、一個ずつ作ったりの作業は出来ないので、
ドカーンとそのままお渡しして、バスの中で切り分けていただく事に致しました。
クッキーみたいに何度もオーブンに入れたり、一個ずつ作ったりの作業は出来ないので、
ドカーンとそのままお渡しして、バスの中で切り分けていただく事に致しました。
ホールのアーモンドはフライパンで炒ってから適度に砕きます。
作り方は基本のパウンドを以前に紹介しているので
焼く前に、そのアーモンドをたっぷり散りばめれば同じものになります＾＾
焼く前に、そのアーモンドをたっぷり散りばめれば同じものになります＾＾
バァバのお友達はみな、わたしに自宅でお店（飲食）をすれば～！っと言っているようです。
わたしは構わないんだけど、毎日営業する自信はありません。。。
わたしは構わないんだけど、毎日営業する自信はありません。。。
お店も老後のボケ防止にいいかも知れませんね。。。バァバと一緒にやろうかな。
あ、入れ歯のひとにこのアーモンドたっぷりパウンドケーキでも大丈夫だと思います♪
切り分ければ、アーモンドは上部に少々の量になるし、
結構サクサク歯ざわり良く、軽めに食べられます。ご安心を＾＾
切り分ければ、アーモンドは上部に少々の量になるし、
結構サクサク歯ざわり良く、軽めに食べられます。ご安心を＾＾
ティラミス・・・風～、ですね＾＾
小さな子供のおやつなのでコーヒーは使いません～～。。。
先日 永谷園のプリン（新発売）の素のようなものを サンプルで貰ったので
冷たい牛乳を混ぜて作るだけ！という簡単すぎる♪ものを使って、
「お子様向けティラミス」を作りました。
冷たい牛乳を混ぜて作るだけ！という簡単すぎる♪ものを使って、
「お子様向けティラミス」を作りました。
永谷園のプリンの素に、牛乳３５０ｇとクリームチーズを１００ｇ混ぜて作るだけ。
冷蔵庫で１時間くらい冷やしたらで来ます～。
チョコフレークを入れて、ティラミスクリーム、ブルーベリージャム、チョコクッキー
を乗せれば、十分でしょう＾＾
を乗せれば、十分でしょう＾＾
こどもには簡単に、すぐ出来るおやつが重宝します。
・・・ちなみにウチの子「おかわり！」してくれました♪
お天気がちょっと心配、明日は子供の入園式です。
桜はもってくれるかな。。。
釣りに行きたいといつも言っているので、息子と三崎漁港へ行ってきました。
漁港での釣りは、車も横付けできるし、
チャックも息子も安全でいいんだけど、、あんまり釣れないのよね～。
チャックも息子も安全でいいんだけど、、あんまり釣れないのよね～。
釣り糸を垂れるその作業が好きというか、釣りしている、という感じが好きなのか
釣れなくても、そんなに気になっていないご様子。。。
釣れなくても、そんなに気になっていないご様子。。。
結果から言ってしまうと、釣果はゼロ。
お昼ごはんを漁港で食べて、その後は観光船に乗って意外と楽しかったです＾＾
観光船は、グラスボトムボードで階段を降りるとパノラマで海中が見られます♪
メジナ、タナゴ、スズメダイ、フグ、いろいろ来ていました。
餌付けしているので沢山来るんです。本当にたくさん！！
餌付けしているので沢山来るんです。本当にたくさん！！
・・・どうしてわたし達は釣れないんでしょう。。。
お弁当はお魚の型にも見える Ｑｏｏのおまけの抜き型 があったので、
はんぺんをそれで抜いて、お花に見立てたウインナーと一緒に入れました。
はんぺんをそれで抜いて、お花に見立てたウインナーと一緒に入れました。
それと玉子も水菜と一緒に炒めて入れれば、なんだかお花畑みたいになりました～＾＾
ピックでお魚はんぺんを刺して、楽しそうに食べてくれたので、嬉しかったなぁ。。。
ピックでお魚はんぺんを刺して、楽しそうに食べてくれたので、嬉しかったなぁ。。。
Ｑｏｏは双子ちゃん♪
お顔は海苔パンチの顔をＱｏｏ風にアレンジしてあります。
Ｑｏｏ弁当、作っていて飽きません～＾＾／