塩水からあげたらチキンに塩胡椒をすり込みローズマリーをお腹に入れます☆
一緒に焼くジャガイモ、たまねぎを切り、ジャガイモ1/2.
玉ねぎ1/4にカット
しお胡椒しときます。
で、温めたダッチオーブンにバターを10g投入！
チキンを入れて、肉をまわし、馴染ませまーす。蓋をして両目を焼いて頃合いをみて野菜を投入、また蓋をして上にスミを載せオーブン状態にして野菜が柔らかくなるまで焼きます。だいたい焼きは30分くらい。
最後にカリッとしたければ蓋をずらして水分を飛ばすといいみたい。
スミは仰ぎながらがポイントです～。
きゃー！！
出来上がり！
味が塩胡椒だけとは思えない、旨味がちゃんとついてます☆
ローズマリーもいい感じ。
ジャガイモほっくりで、玉ねぎなんか甘くてノックアウト！
息子も美味しくてダンスしてました（笑）
この日はBBQもするはずでしたが出番ナシ！これでおなかいっぱい大満足でしたっ☆
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