Ｒチームの行方

ランチ☆

丸鳥を塩水に1時間漬け、散歩から帰ってきたらちょうどそんな時間☆

今回使った塩がコレ

酵素塩

先日、こだわりスーパーで見かけ5分間ほど悩んだ末GETしたお塩☆
前回はアンデス岩塩を購入したばかりだったので悩みに悩んだ
でも、気になる～
塩はでも料理に重要な位置づけだし、毎日使うしと購入しましたょ♪
浅漬けサラダを前の日にやったけど美味しくてこの塩は優秀と判明しました。まろやかで素材の旨味が引き出されてた！
粒子も粉雪みたいで馴染み易いです☆

出来上がりがコレ～
ちょっとコゲが出来てしまったのは最初の予熱がやり過ぎだったのと下に敷くフレームをしなかったのが敗因とみた,多分…
あと、野菜に塩コショウし忘れ（笑）
あと、楊枝を忘れて口を閉じきらず詰めたピラフが出て来てしまう始末…。
でもうちらだけでのダッチオーブンデビューにしてはよく出来てました

何事も体験と経験ですね

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散歩☆

青空が気持ちよくて～、空気も美味しい～、景色が何よりここはイイ！！
湖畔に散歩の前にランチに、食べるスタッフドチキンの仕込みをしてから行くことに

息子がブラブラしてるから喝を入れ手伝わせます。
こういうのは自発的にして欲しいですよね☆
でも前回は丸のチキンにビビってたチキン野郎の息子は成長してました！
ジャバジャバ鳥を洗い、ぶすぶすとチキンに穴を開けてくれました

おっ、やるな
そこまでは、関心してたけどこの後はフラ～と何処かへフェイドアウト
そんなもんだよね

ま、ちっとづつでもワイルドに自発的に成長して行ってくれたらかぁさんは嬉しいかな～☆

これ、ママにプレゼントなの～って可愛いオレンジの野の花を摘んできてくれました。
こういうご機嫌とりは花マルなんだけどね

湖畔の周りをブラブラ☆

ワラビが生えてた！
息子は…
ついてこないなぁと後ろを振り返ると目を覆って足はハの字（笑）
ネッシーがいると怯えてます（笑）
まったく、もうパパが脅かすのでめんどくさいことになるし～。
カッパやらネッシーやら架空のモンスターに振り回されるお年頃なんですね。
このチキン精神なんとか治るのかなぁ～
ちょっと影って肌寒くなって参りました→続く

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