クリスマス🎄も家族で過ごせて楽しいじかんとなりました。
皆さまはいかがお過ごしでしたか？
今年はいつもと違う、少し控えめなクリスマス🎄
来年は今までどおりとは行かなくても、
みんなでワイワイできるクリスマスが過ごせるといいな
さて、
まもなく迎える2021年も
楽しいレッスンが出来るように色々考えていますよ～
「必ずおうちで再現できる発酵料理」の
コンセプトはぶれずに、
簡単美味しい、見た目でも楽しめる🎵
そんな発酵ごはんをお伝えしていきます。
オンラインレッスンでは
乳酸発酵をかけた鶏肉とりんごで
『鶏肉とりんごのフリカッセ』
や、『甘酒梅キムチ』なども
1月 17日(日) 10時～ 🈵
1月 23日(土) 14時～ まだ余裕あります
zoomにてリアルタイムレッスンですので、気づいたら出来上がってる～🎵と皆さまからご好評いただいています
対面レッスン🎵
◎富士市 モクリエギャラリーさまにて
毎月2回行っています
(基礎クラス、中級クラス)
1月は味噌仕込みと発酵ランチ
1月 20日(水) 🈵
1月 21日(木) 🈵
◎沼津市 沼津ひととき百貨店主催レッスン
「甘酒仕込みと発酵ランチ」
1月 15日(金)
1月 31日(日) のこりわずか
そして、そして‼️
予約スタートしました～
1月 30日(土)
素敵な場所❤️
常に楽しい企画や
お洒落なスポットとして大人気な
泊まれる公園『インザパーク』さまにて
『自家製白だし』のレッスンをさせていただきます🍀
詳細は『インザパーク』様のフェイスブックにて公開しています。
気になるレッスンはございましたか？
学びのじかんは大切
私自身も新たなことに挑戦したく、
学びをスタートしております
お食事は毎日のこと
「発酵」を通して皆さんと繋がっていきたいと
思います🍀
あまの りえ🌼