11月がスタートしました
いつもホームページ、ブログ、インスタ等ご覧いただきありがとうございます🍀
今日は少し今後のことを含め、皆さまにお知らせがございます。
こどもが産まれてから、食生活に何か役に立てれば…と
いくつかの子育てや食に関する資格をとりました。
最終的に
ホールフード協会の「醸しにすと」認定講師になったことがきっかけで、発酵食のレッスンをスタートしました。
ご縁をいただき発酵食教室「ひねもす」様にてレッスンをさせていただき、
多くのことを学ばせていただき、大変お世話になりましたが
この4月に辞めております。
辞めていることを、しっかりおつたえしていなかったことが原因で、誤解されている方もいらっしゃり、大変ご迷惑おかけしました。
現在もホールフード協会の認定を受け、レッスンをしています。
4月より半年間、甘えさせていただきましたが、今後誤解ないように、「発酵調味料」をいくつか一新し、新たな調味料とともに再スタートさせていただきます🍀
まずは対面レッスンご参加者様へ、
随時お話していきます。
また、私はディプロマ制度をとっていないため、誰でもご受講可能としておりましたが、
発酵初めてさまや
お料理レシピを増やしたいお料理好きな方への
時間がかかってもご理解いただけるように、
ゆっくりレッスンをおこなっていきたいため、
プロのレッスンされている先生方、
飲食店などお店を経営されている方へのレッスンは控えさせていただきます🙇💦💦
申し訳ありません。
まだまだコロナ問題がおさまったわけではありませんが、
そんな中でもしっかりとした安全管理のもと
対面レッスンが出来ることに感謝し、
発酵食レッスンを受講したくてもなかなか出来ない
離れた地域にお住まいの方々へのオンラインレッスンも
引き続きさせていただきます🍀
受講する側も運営する側も
気持ち良く、素敵なじかんとなりますように
ご理解いただけると幸せです
長文失礼いたしました