お味噌仕込みレッスン
お味噌を仕込むにはちょうどよい季節
今年はコロナ渦で
いつもとは少し様子がちがうなか、
お味噌を仕込む段取りはかわりません。
毎年２キロの味噌仕込みを皆様とおこなっておりましたが、
美味しいからすぐ終わっちゃうとのことで
リクエスト受けての４キロも仕込めるように準備
しか～し、2キロと4キロは違かった…
潰しても潰しても終わらない大豆の山
混ぜても混ぜても麹と混ざってくれず
元気なママたちから笑顔が消え
それでも絞り出す「美味しくなあれ」の掛け声
「先生、これでいいって言って～」とあちこちから悲鳴にも近い声
思わず笑ってしまいました（すみません）
でもお味噌をパンパンに詰めて仕上がった容器を抱え、
ご機嫌な皆様
笑顔が戻って良かった
そのあとはお味噌を使ったランチｂｏｘの作成
いつもは皆さんに手伝ってもらうんだけど、
今回は私が一人で仕上げます
こんなときだから仕方ないです
出来上がりのランチｂｏｘに皆さんからの拍手～
皆さん美味しかったかな～？
こちら富士市のモクリエギャラリー様では
当面のあいだレッスンは中止
少しの間会えないけれど
また皆様と笑顔で会える日を楽しみしています
来年も4キロ仕込みたい人いるかな？
いないな（笑）