バランスのいい食事って？？〜たんぱく質・脂質・炭水化物の割合
前回からバランスのいい食事について
お話しておりますよ
前回は1日に摂るべきエネルギー量の
算出の仕方だったわね
リー子の場合は１８３９㎉でした
（中途半端だから１８４０㎉ってことにしよう）
このエネルギーを産生する
たんぱく質・脂質・炭水化物のことを
三大栄養素というわ
そしてこの１８４０㎉をとのように
たんぱく質・脂質・炭水化物に
配分していくか
国（厚生労働省）の基準ではコチラ～
これには賛否両論あって
栄養学に詳しい方たちは
「たんぱく質が少なすぎ、炭水化物が多すぎ」
って意見があるわ
（リー子もそう思う）
背景としては人口増加と食糧難、
たんぱく質の値段が高いなど
政治的観点から忖度された結果と
おっしゃる方もいる
理想としてたんぱく質が国の基準より多め
糖質が基準よりも少なめがオススメ
でもたんぱく質をしっかり消化するための
消化力があるか
個人の体質によってかわってくるの
１００人いれば１００通りの
バランスのよい食事が存在するわ
どんな食事をしたときに体調がいいのか
（２～３週間単位で）
自分で探っていくといいわね
今回は国の基準に基づきつつ
たんぱく質２０％、脂質２５％、炭水化物５５％、
として一般的なバランスのいい食事を
考えていくわ
私のカロリーに置き換えると
たんぱく質 １８４０㎉の２０％＝３６８㎉ （約４００㎉）
脂質 １８４０㎉の２５％＝４６０㎉ （約５００㎉）
炭水化物 １８４０㎉の５５％＝１０１２㎉（約１１００㎉）
これが実際食品で見ていくとどれくらいの量なのか
次回お話していくわ
リー子のつぶやき
娘が不気味なハロウィンスイーツ食べてた
この年になると原色の（明らかに大量の着色料）
スイーツは食べたいと思わないのだけど、
長女はこういう類のもの大好きなのよねー
「それおいしいの？」って聞いてしまった←作った人に失礼
