バランスのいい食事って？？～１日のたんぱく質量～
バランスのいい食事って何よ！ってことで
シリーズでお伝えしてますよ
前回までは１日の必要エネルギー量を算出して
三大栄養素（たんぱく質・脂質・炭水化物）の
必要エネルギー量に配分して、
だいたいこれくらいの食品を
摂取したらいいわよ～っていうお話でした
今回はさらにたんぱく質にフォーカスして
必要量をお伝えしていくわ
なぜならたんぱく質＝プロテイン＝もっとも重要なもの
（古代ギリシャのプロテオスからきてる）
人間の体は水とたんぱく質の塊
筋肉はもちろん内臓、骨、血液、髪の毛、皮膚、爪、ホルモン、酵素など
何から何までたんぱく質からできている
たんぱく質が不足すると様々な部分が
機能不全に陥る
最近はたんぱく質の重要性も浸透してきて
プロテインも流行っているけど、
まずは食事から摂りたいところ
忙しくてちゃんとした食事が摂れないときに
補助的に使っていくのがおすすめ
必要量を簡単に計算できる方法は
体重×１ｇ
体重５０ｇの人は１日必要量５０ｇ
どんな食品にどれくらい含まれているのかはこちら
体重５０㎏の人ならだいたい
朝食１０ｇ、昼食２０ｇ、夕食２０ｇに
なるように摂取したらいいわ
量の割にたんぱく質量が多いのはほっけ
１００ｇで７０ｇもたんぱく質が摂取できる優秀食品
あとは卵もコスパ的にも調理のしやすさからみてもオススメ
いちいちたんぱく質量を確認するなんて面倒という方は
目安として卵２～３個と肉２００ｇと覚えるといいわ
リー子のつぶやき
小５の娘が最近料理＆お菓子作りに興味を持ち始めまして・・・
一緒に本格的ガトーショコラを作ったわ
卵白の泡立て方と混ぜ方がポイント
娘だとどうしてもスパルタになってしまう
