ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2003／ヴィニョーブル・ギョーム（2回目）

ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2003／ヴィニョーブル・ギョーム

【名称】　ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2003 ／ヴィニョーブル・ギョーム

　　　　　（PINOT NOIR Vieilles Vignes 2003 , VIGNOBLE GUILLAUME）

【産地】　VDPフランシュ・コンテ　（Vin de Pays de Franche-Comte' ）

【造手】　アンリ＝グサヴィエ・ギョーム氏

【種類】　赤ワイン

【品種】　100％ ピノ・ノワール

【重度】　ミディアムボディ

【芳香（94点）】　高原に吹く爽やかな風に乗って、上品なアルコールの香りを含んだ色とりどりの花の香りが伝わってくる

【味覚（94点）】　凝縮された果実味と時間と共に開いていく旨みが口の中に広がり、喉の奥に伝わっていく

【価格（89点）】　ネット2290円程（2005年11月購入：楽天・ワインショップフィッチ様）

【総合評価】　94点／嫁評価：「いい香りでおいしい♪」

このワインの2003年ヴィンテージはもう楽天では見あたりません・・・

【ワインレビュー by RIEDEL】

1年半も前に購入したギョームの2003です。（前回レビューはこちら 。）

ふとしたきっかけで開けることに。熟成させて見たかったけど、まぁ美味しい飲み頃だしいいか！

また買えるだろう、と思っていたら2003年ヴィンテージはもう見つからない状況。。。ちょっともったいなかったかな～

しかしながらそんな不安を吹き飛ばしてくれるような爽やかで濃厚な香りと、時間と共にどんどん加速していく凝縮された味わい！

久しぶりに感じるヴィニョーブル・ギョーム氏の実力です。やはりすごい！

夏休みにでもフランスに渡って、ギョーム氏のシャトーを訪れてみたくなった１本でした。

ヴィンテージ違いをまた仕入れるとしようか。