引っ越し祝い

この前、ちょろっとコストコで会ったばっかだったんですが

金土日と熊本から両親が泊まりに来てました。

今回のメインイベントは「土曜の夜に引っ越し祝い」。

両方の両親を我が家に呼んでみんなで食事をしました。

・・・メシ作ったのは熊本の母ですが。

唐戸市場からヒラメを買って来てお刺身にして、生春巻きに

ビーフシチュー、鱧の卵を炊いたのと、干しタケノコの煮物。

あと、母の十八番甲羅焼きもあったんですが、あまりの

バタバタ加減と、出しておけない我が家の台所事情のせいで

うっかり出し忘れてしまったのでした・・・。

犬に取られないよう、早目にオーブンの中に入れておいて

そのまま忘れちゃってたんですよね。

あぁぁ、あんなに母が頑張って作ったのに。

私の料理だったらこんなに品数多くないから、一品忘れるなんて

あり得ないんだけど―。ﾃﾍ。

なんとか無事に引っ越し祝いも終わり、日曜日にはみんなで

小倉まで出向き鰻で有名な『田舎庵』へ行ってきました！！

妹や両親から散々評判は聞かされていたものの、私は初体験。

残念ながらひつまぶしは7月8月はお休みとのことで、次回持ち越し。

今回は鰻せいろを食べました。

旦那と親父は2段のせいろ。

御飯じゃなくって鰻が2段（\3000）。ぜいたっくー♪

私は花と二人で『梅（\2100）』を頂きました。

本当に鰻はとろけるようだし、御飯もあっさり。

たれがしつこすぎない、でもあっさりし過ぎない絶妙な味だったからかな。

次回は絶対ひつまぶしにありつきたいと思います。

そろそろ私も一度帰省しようかな。