食欲の秋
10月です。秋です。
秋といえば、やっぱりどうしても食欲の秋です。
イチジクの季節が終わるのは悲しいですが(今年はよく食った)
ノースリーブの季節が終わるのは本当に悲しいですが。
美味しいものがたくさんあって美味しいって事と
ブーツの季節ってのは素晴らしいですが。
スーパーの鮮魚売場で見かけて、まったくためらわずに
かごに入れた私の大好物。
猫まっしぐら→(笑)カワハギの肝。ラヴ。
濃い目の塩水で茹でて、母の自家製梅酢味噌で。
これで確か4匹分だったと思います。398円。
猫におすそ分けなんてするもんか。
これで2日間、楽しく晩酌(発泡酒だけどさ)できました。
そんでもって、秋といえばやっぱりサンマでしょう。
換気扇ちゃんと回るようになったので、これで我が家でも
サンマが楽しめるようになったわけなのですが(笑)
サンマと言えば・・・
やっぱりお刺身。白髪ネギと針しょうがを添えて。
「いちばん美味しいお刺身って」と言う話で旦那と意見が一致。
生サンマを1匹買ってきておろすのはちょっと面倒なので
スーパーで引くばっかりに下ろしてある身を買ってきます。
これがなぜか、既に引いてある船盛のお刺身を買ってくるより
おうちで引いたほうが美味しいんですよね。
家でやるときには中骨を外すからかなあ。猫におすそ分け♪
どうにもご飯より酒な感じですね。
日本酒飲めたら楽しいだろうけど、もっぱら発泡酒です。

