仙崎産スルメイカ

石油の価格高騰で、イカ漁船が休漁したりしてる今日この頃。

コレはイカを食べんといかんばい！といきなりイカ買ってます。

安かったからなんだけど。

チビだけど仙崎産スルメイカ、これで98円。

安い素材は手がかかるのもわかってるけど、美味しいのも

わかってます。買うしかないでしょう。

こんな時は熊本の母頼み。

電話して調理法聞いたりしてね。

大根と一緒にたいてみました。

フネと口は外したけど、イカ墨はあえてそのままで。

ワタのほんのりした苦味が絶品。

私は美味しくつまみにしたけど、旦那は苦手だったかも。

大根の酵素のおかげでめちゃめちゃ柔らかくできたし。

また、イカ買ってこようって思いました。

花もね足の方は食べてくれたんだな。