ハモの子

月曜日の午後から予定通り、下関に帰ってきました。

下関に着いてから、帰りに寄ったスーパーでハモの子（卵）を発見。

父の好物で母がよくたいてくれるのですが、このレシピが

母が父の母（おばあちゃん）から教わったもの。

前回の帰省時に、私も作り方を教わったのでさっそく挑戦。

携帯画像なので鮮度悪そうに写ってますが・・・(；・∀・)

ハモの子、１パック298円と激安でした。下関バンザイ。

出来上がり。なかなか上手に出来ました♪

母から「味付けは薄め位でちょうどいいからねっ!!」と

言われていたので、普段から味付け濃くなりがちの私は

用心して薄め薄めに味付けしてみたら・・・ちと薄すぎました。

案の定。

旦那も花も「美味しいねー」と食べてくれたので大満足。

しばらくは私の就寝前の酒の肴に出来そうです。

こんなのつまみにしてると、ぽんぽーんと体重増えるんだよな。

毎回恒例、熊本で増えた分、落とさなくちゃいけないのにさ。

今回の熊本でも色んな出来事がありました。

なかなか更新できなかった分、ぼちぼちしていきまーす。

ハチのやんちゃ画像も乞うご期待!!