めんぼう
寒い日が続くので、すっかり出不精になってます。
昨日は雪降ったんですよ。
日曜日にはあんなにヌクヌクだったのに。
カムバック、小春日和。ドンと来い、夏。
もう寒いの嫌なのーっ!!
お買い物はもっぱら、車で5分のスーパーばかり。
走って20秒の車までの移動もイヤ。
花は寒さをモノともせずはしゃいでるけどさ。
毎回「置いていくよー」と叫んでいる気がします。
スーパーで見つけたブロッコリー。
でかすぎて一瞬躊躇。でもこれで100円。
ありがちな、何もかもがでかい結局食べれるとこは普通の
ブロッコリーと同じってのじゃなくて、しっかり身の詰まった
芯まで甘くて美味しいブロッコリーでした。
魚の頭が好きな私にとっても、下関はいい町です。
タイミングが合えば、新鮮なアラがお安く買えます。
旦那は頭が苦手なので、私のこっそりランチへ変貌。
キンメの頭。さらっとあらだきに。
食べやすい身の部分も多くて、花にもあげやすかったです。
素材がいいから、手間かけんでいいのがまたスバラシイ。
これはカワハギの頭。なんと愛する肝つき。
小さいのからむしるの面倒だけど、でもしあわせ。
肝だけ外して、晩酌用に。珍しく正しい酒の肴。
どっから見てもカワハギなのですが、下関では・・・
めんぼう。
お店によっては「めんぼ」。
ウマヅラカワハギは「ばとう」って表示があったり。
カワハギとマンボウが近似種だからめんぼう?
名前の由来、なんなんでしょうねえ、本当に。



