たけのこ祭り

土曜日に八百屋でたけのこを買いました。

この値段は買うべきだ！とオヤジに強く勧められまして(笑)

これで400円。3本で400円。ぬか付です。

確かに買うべき価格ですよね。

実は生のたけのこの調理は初めてで。

本を見ながら、実家に電話をかけながらなんとか茹でました。

家の中じゅうなんだかいい香り。

たけのこっていい匂いするんだなー♪と思ってたらぬかですね。

ぬかで炊くからほんのり香ばしいいい匂いなんですね。

土・日・月と色々なたけのこ料理にチャレンジしてみました。

まずは姫皮のところをめんつゆで和えて、ひとりでこっそりおやつに♪

マヨネーズと鰹節で和えてサラダに。

味噌マヨネーズ焼き。

味噌とマヨネーズとみりんとお砂糖を混ぜてたけのこにかけて

トースターで焼きます。仕上げに鰹節。旦那に好評でした。

わかめと春雨を入れてお吸い物。

豚とたけのこ、オイスターソース炒め。

これ、いっぺんに出したんじゃないですからっ。

3日間に分けてですよ。たけのこ結構胃にきますから。

今のとこ、旦那には毎日元気に働いてもらっとかないと困るし。

あと残りは、たけのこご飯にするかなあ。

季節のものを頂くのって、ちょっと幸せな感じがします♪