芋かりんと

先日大津の友人から芋が送ってきました。

ひとはこ。

残念ながら旦那は芋を食わないので、これの消費は結構･･･。

この前妹が来たときに「重いのに(´Д｀；)」と言うのを無視して

無理矢理持たせたんですが、それでもまだ。

昼飯にしたり、離乳食にしてみたり、色々知恵を絞ります。

そう言えば去年は干し芋作ったっけな。

今回もまたチャレンジ。

芋かりんとうを作ってみました。

･･･うまそうに見えないね。

ちょっと太めにしたからね、出来立てはホクホクだったけど

次の日にはしけってたの。ひとりで美味しく頂いたけども。

食い物ついでにもうひとつ。

見たことのない食材は食べてみたくなるのがりえ。

おかひじき。生協のカタログにあって思わず購入。

袋に会ったレシピに従い、２分ほど茹でて

「わさび醤油やマヨネーズであえると美味しいです」

と書いてあったので、わさびマヨネーズ醤油で(笑)

美味しかったです。旦那の評判も良かったです。

シーズン中、年に２回くらいはしてもいいかも。