この前小麦粉が切れたから
買ったんですが、夜中だったので
インド系のお店で買ったこれ
めちゃくちゃ粉黄色い
知らなかったんですが、
たぶんこれ、強力粉で
besanはひよこ豆からできたやつって意味みたい
、、、たぶん。笑
これでお好み焼き作ろうと思って作ったら
見せられんくらい
べっちゃベチャのグチョグチョに。
まぁ味は悪くなかったんですが。
と、いうわけで、アメリカ(海外)で
小麦粉を買うときは、ちゃんとラベルを読んで
理解して買うのをオススメしますー(・∀・)
ちなみに、後日、同じ店で
普段使ってるようなタイプの小麦粉買ったら
生きてる虫がうじゃうじゃ出てきたよー(´；Д；`)
恐怖でした、、、、
たぶん、卵で入ってたんかな、、、
だってむっちゃ元気やったもんな、、、
新鮮ではあったんやろな、、、、
おえーーーー(´；Д；`)
そういうのも考慮して、
小麦粉選びは気をつけてー！