最近、毎日のように食べている枝豆。
予防なし（農薬なし）で作っているので虫食いもありますが、そこは愛嬌ということで♪
枝豆は大豆の若莢を未熟なうちに収穫したものですが、いまは枝豆用品種として食味のよいものがい～っぱい出ています。我が家も、今の時期は春に種をまいた枝豆用品種、秋にかけては大豆の若莢を摘んだものを食べます。
枝豆はタンパク質、ビタミンB1、カルシウムが多いほか、豆類にはめずらしくビタミンCも含まれている優秀な野菜！葉酸も含んでいるので、妊婦さんにもおススメです（ビールは我慢！！）。
ところで、湯あがり娘、げんき娘、ゆかた娘、一人娘・・・。これ、何だか分かりますか？
全部、枝豆の品種名なんですよ！
若いうちに収穫され、さっと茹でられ湯気がたった枝豆を見て「湯あがり娘」とは。
きっとおじさんが付けた名前だろうな、なんて思うのは私だけ？
予防なし（農薬なし）で作っているので虫食いもありますが、そこは愛嬌ということで♪
枝豆は大豆の若莢を未熟なうちに収穫したものですが、いまは枝豆用品種として食味のよいものがい～っぱい出ています。我が家も、今の時期は春に種をまいた枝豆用品種、秋にかけては大豆の若莢を摘んだものを食べます。
枝豆はタンパク質、ビタミンB1、カルシウムが多いほか、豆類にはめずらしくビタミンCも含まれている優秀な野菜！葉酸も含んでいるので、妊婦さんにもおススメです（ビールは我慢！！）。
ところで、湯あがり娘、げんき娘、ゆかた娘、一人娘・・・。これ、何だか分かりますか？
全部、枝豆の品種名なんですよ！
若いうちに収穫され、さっと茹でられ湯気がたった枝豆を見て「湯あがり娘」とは。
きっとおじさんが付けた名前だろうな、なんて思うのは私だけ？