【レシピ】キャベツ大量消費に。お好み焼き風キャベツ

東京で米粉を使った小麦不使用のお菓子・米粉パン教室を主催している
米粉専門の管理栄養士　中村りえです。
家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉のおいしさを知り、米粉の魅力を伝えたいと活動中。
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スープにも炒め物にも使えるキャベツ♪

キャベツ1玉買うと残った…

そんな経験がありませんか？

キャベツが余ったときにおすすめの簡単レシピをご紹介します！

お好み焼き風のキャベツ！

子どもたちにも大人気のレシピなので、週に1度は登場してます。

冷蔵庫にある材料ですぐに作れますよ～

お好み焼き風キャベツ

【材料】

・キャベツ　1/4玉

・塩　小さじ1/2

・卵　2個

・オリーブオイル　大さじ１

・お好み焼きソース　適量

・かつお節　適量

１、キャベツを5㎜幅に切って、塩を振って、5分置く。

２、オリーブオイルを回し入れ、水大さじ１を入れて、蓋をして、中火～弱火で7分加熱する。

３、キャベツがしんなりしたら、卵を溶き入れて、蓋をして、卵が固まるまで弱火で加熱する。

４、お好み焼きソース、かつお節をお好みの量かける。

▼全行程写真付きレシピはこちらから。

キャベツ大量消費。粉なし♪お好み焼き風キャベツ

キャベツがいっぱいあるとき、野菜がたっぷり食べたいときに重宝します♪ お好み焼きよりも簡単で、山盛りキャベツが食べられます。

よかったらぜひ作ってみてくださいね♪

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