ココロとカラダに優しい食事を提案 管理栄養士中村りえです。
涼しい日もあると秋を感じますね。
秋といったら？？
芋栗かぼちゃが大好きなので、味覚の秋！
旅行先で売っていた栗。
産直で700gで350円と安くて、栗の季節が嬉しくて買ってしまいました。
秋に一度は食べたい栗ご飯を作りました！
お塩とみりんを入れるのがお気に入りです。
シンプルな栗ごはんですが、作り方をのせますね！
シンプルで美味しい。くりごはんの作り方
【材料】
・お米 2合
・剥いた栗 15粒
・塩 小さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・水 3カップ
【作り方】
１、すべての材料を入れて通常通り炊く。
我が家は土鍋なので・・・土鍋の場合は
１、すべての材料を入れて、中火で沸騰させる（9分くらい）
２、沸騰したら弱火にして、10分。
３、10分経ったら火を消して、8分蒸らす。
土鍋で作っても、30分かからずに作れますよ～
食べるときに黒ごま載せるのがお気に入りです。
栗ご飯って簡単なのに美味しいですよね。
ついついごはん食べ過ぎてしまいそうになります。
子どもも大好きなので、あっという間になくなりました。
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