管理栄養士 健康美食クリエイター 中村 りえです。
すっかりご無沙汰のブログになってしまいました！
書きたいことがいっぱい溜まっているので、少しずつ・・マイペースな更新ですが、よかったらお付き合いくださいね。
我が家のシンプルだけど大人気の一品はこちら。
さつまいものココナッツオイル焼き
さつまいもを輪切りして、水に少しさらして、ココナッツオイルで焼くというシンプルなもの。
一品にも、子どものおやつにも、塩を効かせておつまみにも、と大活躍なメニューです。
連休で子どもたちと過ごす時間が増えると、必然的にごはんを作る機会も増えますよね。
おやつに困ったら、シンプルに作れるこんなおやつもおすすめです。
我が家は、無農薬のさつまいもで、皮ごと美味しくいただいています。
レシピはこちらもご覧ください
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