こんにちは。
管理栄養士 健康美食クリエイター 中村りえです。
新生活が始まり、少しバタバタと・・・
出張の米粉フォカッチャレッスンのレポや、レシピなど載せたいものがいっぱいあるので、ゆっくりペースの更新ですが、お付き合いいただけたら嬉しいです。
さて、ＩＮ ＹＯＵにレシピを掲載させていただいております！
甘いものを食べたいときも、こんなおやつなら美味しく、体にも優しい♡そんなマフィンです。
マヤナッツを使っています。
マヤナッツとは、古代マヤ時代からあるもので、マヤナッツだけを食べて生き延びることができたと言われるとても栄養価の高いスーパーフードです。
きな粉のような、玄米粉のような香ばしい味ですので、焼き菓子と合いますよ！
甘みは、麹から作られた甘酒を使用しているので、お子様のおやつにもおすすめです。
よかったら、レシピを見てくださいね！
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