管理栄養士 健康美食クリエイター中村りえです。
新生活始まって、初めての土曜日ですね!
我が家の次女も、初めての保育園で少しお疲れ気味のようです。
いつも6時ごろに起きる早起きな次女。
今朝は、7時30分まで寝ていました!
疲れが溜まっているのですね。
今朝は、元気になりそうな朝ごはんにしたくて、かぼちゃサラダサンドにしました。
みんな嬉しそうにニコニコ完食でした!
平日の朝ごはんは、お米なので、パンやホットケーキは週末のお楽しみ。
パンやホットケーキもグルテンフリーで作るので、米粉で作ることが多いのですが、それでもパンやホットケーキはお楽しみのものという位置づけにしています。
お米であれば、米粉よりも、できれば粒のごはんの状態が酸化していないし、消化もしやすい。
粉ものは、美味しいし、食べやすいし、楽しいから子どもたちは好きですよね。
<食べ物で悪いものはない>ので、上手に付き合っていきたいですね。
食事は楽しく、美味しくが一番!
みんなが笑顔になれるものがいいですよね。
さて、前回アップしたさつまいもポタージュのレシピを暮らしニスタに掲載しました。
ポタージュは、離乳食、朝ごはんにもおすすめのスープです。
良かったら作ってみてくださいね。
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