ヒラヒラがなくなったり
紐通し口が狭くなったりと、繰り返しながら、5つ目にしてやっと完成度が上がってきました
なかなか思い通りにはいかないものですね
手作り作家さんは、綺麗に作れるまでにこういう過程を通り越してきたのかなぁと思うと、すごいなぁと思います
最近、ヒットしたご飯
ブリのニンニク黒胡椒焼き
ブリ照りは飽きたっていう時に作ったら美味しかったです
ブリに塩→黒胡椒の順にふっておいて、焼いてから、水、お酒、砂糖、醤油、ニンニクすりおろしを混ぜた物で煮からめたら出来上がりです
ここ最近またお魚が続いてしまった我が家
そろそろ魚続きは旦那さんも限界かなぁと思い、肉という感じのお肉をゴロゴロ入れて今日はシチューを作りました
という感じのお肉をゴロゴロ入れて今日はシチューを作りました
ルーは使わないので節約にもなって素朴な味のシチューです
分厚いお肉を入れたので旦那さんは満足のようでした
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