先日お伝えしました牛丼の吉野家さんのタマネギの芯や皮などの端材を使って作ったアップサイクルクッキー「国産十二穀粉の雑穀クッキー プレミアムオニオン味」。
ビッグサイトのASTRA FOOD PLAN㈱さまの展示ブースにて、展示して頂きました！
ASTRA FOOD PLAN㈱さまは、東洋経済誌のすごいベンチャートップ１００の内、８位に入っている話題のベンチャーで、若き女性社長を中心に様々な野菜の端材をアップサイクルし、SDGs 隠れフードロス削減に取り組んでいます。
オニオンの濃厚な味わいが甘しょっぱい雑穀クッキープレミアムオニオン味、ぜひお試しくださいませ。店舗で販売しています！
