美しい粒張りと大粒食感、旨みが広がる新潟の新品種　新之助動画に出演させて頂きました！

しっかりとした弾力のある食感、大粒で瑞々しさと白さ輝く美しい粒張り、一口食べると旨みが口に広がり、しっかりとしたお米が好きな私にとって、推し米の一つである新之助。

米処　結米屋では、新潟長岡の米農家　小池敏雄さんの特別栽培新之助を年間通して販売しており、新米まで足りないくらい年々人気米になっています。

この度、新潟県庁さんの公式YouTubeにて、推し米の「新之助」を新之助のおいしい炊き方や食べ方等をご紹介する動画に出演させて頂きました！３週間に亘って、新之助の魅力を動画にして発信して頂きます。

まず第１弾では、「新之助のトリセツ」編をご紹介します。

「新之助のトリセツ」紹介編

さらには、嬉しいことに、公式YouTubeチャンネルご紹介企画として、新之助公式Twitter、Instagramでお米などが当たるプレゼントキャンペーンを行って頂きます！

お持ちのTwitterまたはInstagramアカウントで、新潟米「新之助」公式アカウントを“フォロー”して頂くと、米処　結米屋の小池さんの新之助が抽選で当たります！！ぜひご参加下さいませ！

smart+mini特別編集「同時メシ」　価格:本体900円＋税

著書　５ツ星お米マイスター　澁谷梨絵