まだまだ続くよ、続　同時メシの輪！山形雪若丸を使った山形県人のつくレポ

週末恒例の同時メシつくレポはまだまだ続きます！山形に住む雪若丸を使った同時メシマスターが今日も絶品同時メシを送ってくれました！

本日は、以前からチェックしていたという洋風の同時メシ「牛肉の赤ワイン煮込みメシ」を作ってくれました。

プルコギ用の味付け牛肉を利用して、野菜ジュース、赤ワイン、砂糖、ケチャップ、醤油は量を少な目にしてご飯の味付けとして投入。

牛肉、玉ねぎ、しめじをのせて、ワイン好きの雪若丸同時メシマスターは、おまけに赤ワインを更に追加して炊飯！お酒好きらしいですね～（笑）

炊きあがったら、塩コショウしたご飯と具材を盛り付け、家庭菜園のサンチュと今年第一号のミニトマトを彩りに添えて、完成です！

プルコギの甘辛い味付けに、赤ワインのコクがベストマッチ！大人向けのリッチな味わいに！

ご飯にもしっかりと味が染み込み、見た目にも美味しそうな洋風同時メシですね！

レシピ開発の際にも皆さんから驚かれた「牛肉の赤ワイン煮込みメシ」。ぜひお試しあれ～。ちょっと本格的で驚きますよ！

smart+mini特別編集「同時メシ」　価格:本体900円＋税

著書　５ツ星お米マイスター　澁谷梨絵

まだまだ続くよ、続 同時メシの輪！山形 雪若丸を使った山形県人のつくレポ