本日も飛騨高山 無農薬・無肥料栽培(自然栽培)の平野さんから手除草第5弾のお便りを頂きました!、梅雨時期ということもあって、雨も十分に降り注いでいるのですくすくと順調に生育し、除草にも追われる日々とのことです。
今年はまだ田んぼに見に行けていませんが、写真からも稲が喜んでいる声が聞こえてきそうなくらい心地よい田植え間隔ですね!ぎっしりと詰めるように植える稲よりも、風通しの良い、しっかりと間隔を空くように植えた稲の方が栄養をしっかりと蓄えて育つので、美味しいお米が収穫出来ます。
毎日の手間暇がきっと美味しいお米になって収穫の日を迎えると思います!ワクワクです!
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著書 5ツ星お米マイスター 澁谷梨絵
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