本日の同時メシの輪は、何と何と、飯ごうで作る「キャンプめし～牛メシ～」です。
やわらかめに炊きあがってしまう牛メシを美味しく炊きあげる為に山形のお米・雪若丸を使い、飯ごうで炊きあげる話題のキャンプめしです。
飯ごうでの炊飯はお米の炊きあげが非常に難しいので、水分をしっかりと含んでふっくら大粒に炊きあがり、ベチャッと感がない雪若丸を使って作るのはとてもオススメです。特に、アウトドアのキャンプめしには雪若丸が良いかもしれませんね！
写真を見るだけでもちょっと楽しそう。自粛の中で、自宅でキャンプめしも贅沢な過ごし方ですね。
smart+mini特別編集 「同時メシ」 価格:本体900円＋税
著書 ５ツ星お米マイスター 澁谷梨絵
https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784299002808
https://books.rakuten.co.jp/rb/16214259/
https://tkj.jp/book/?cd=TD002808