農家さんからのお便り～飛騨高山　自然栽培の達人　平野さんの手除草第２二弾！～

先日、田植えが終わり、早速第１回目の手除草に入ったと報告をくれた飛騨高山のお米の達人　平野吉彦さん。

今日は２回目の手除草に入ったとの報告が届きました。

平野さんのお米は、無農薬・無肥料栽培の自然栽培米で、美味しいお米を作る為には、雑草との戦いです。雑草に栄養を取られないように、丁寧に丁寧に何度も何度も田んぼに足を踏み入れて、除草を行います。

昨年も何度となく田んぼに入り、除草を行って下さいましたが、天候不良の影響もあって、例年の半分量の収穫になってしまいました。

今年は、猛暑の予報と聞きます。農家さんの手間暇の分、すくすく育ち、しっかりと穂が実り、収穫出来る事を願っています。

smart+mini特別編集「同時メシ」　価格:本体900円＋税

著書　５ツ星お米マイスター　澁谷梨絵

農家さんからのお便り～飛騨高山 自然栽培の達人 平野さんの手除草 第２二弾！～