黒澤ファームさんのつや姫田植え体験

本日、山形南陽の黒澤ファームさんのつや姫田植え体験に伺ってきました！
黒澤さんは、様々な賞を受賞しているだけでなく、国内外の和食の料亭さんにお米をおろすなど日本だけではなく海外に向けてもお米を発信するとても勉強熱心な熱～い米農家さんです。
お米を食べて下さる方に田植え体験を通じてお米の大切さを知ってもらい、また届けるお米に愛情を持ってもらおうと、こうした情報を発信しています。
田植え機での作業だけでなく、手植えも経験し、次は稲刈りにお邪魔する予定です。
安心安全は米屋として自身の目を通してから！頑張ってお伝えしていきたいと思います。