FourSeasonsメンバーで、
当日来られなかった人も勿論います。
FBにクエと鰤茶漬けをアップした写真を見て、
「お茶漬け美味しそう！もうないの？」
と連絡が。
「えーーと、鰤は食べきっちゃったけれど、
クエなら残っているよ」
とお伝えすると飛んできた男性が1名。
結局、デジャブのように、
クエに関してはほぼ同じMENU（省略ver.)を一人の為に作る事に。
前日と同じような前菜。の一部。
クエ刺し。
珍味3種。
肝・胃袋・皮。
ふかひれ茶わん蒸し。
ポワレ。ベルモット蒸し。
クリームソースは使い切ったので、
ほうれん草でソースを。
カキフライとクエの唐揚げ。
鍋。
昨日の方が、ちゃんとお出汁取っていたから美味しいかな。
でも、前日の食べ残りのアラも入れて、十分美味しい。
雑炊！お餅入り。
定番のオイルサーディーン。
熱燗にはこちら。9号なくなりました。
寒くて熱燗進むし、他にも友人が登場したので、
河豚のアラの焼き。
一気に食べずにちまちまと味わって大事そうに食べていて、
可愛かった。笑。
そして、「諦めていたから尚更美味しい～」
と喜んでくれるとやっぱり私もハッピーです♪