毎年行っている福井の旅館から、元気に活きている雄2杯と、雌4杯をお取り寄せ。
「蟹代払うから料理して～」っていう、友達カップルからのありがたいお誘い。
お料理できてよかった(￣▽+￣*)。という事で、蟹会♪
ブクブクとともに、タグがついている元気な子が到着♪1杯１５０００円。
雌は大き目のお願いしたので、1杯１８００円。
雌は、4杯とも綺麗にむいて食卓へ。雌、大好物～。
活け蟹は、まずは花を咲かせて煮詰めた味噌と蟹刺し。
そして焼き蟹。
あとは蟹すき鍋。
最後は蟹飯。
大食いがいるから、豚の角煮も作っておきました。
途中、蟹すきに味入れるの忘れたり、ご飯失敗したりしたけれど、
めっちゃ美味しかったぁ。ありがたい(≧▽≦)
毎日食べたいくらい、蟹、大好きです。
因みに、この日もよく飲んだなぁ。
シャンパン3本と日本酒と焼酎1本ずつ差し入れていただいたけれど空いてしまい、
うちにあったシャンパンを2本追加。缶チューハイも飲んだかな。
お友達の、彼氏さん、ありがとぉ～