主人の母が遊びにきてくれた日曜日。
元旦生まれの義母の遅まきながら
誕生日会をしました。
野菜が好きな主人の母のために
野菜づくしのメニューを。
■バーニャカウダサラダ
■アボカドディップ
■ミニミニカプレーゼ
■カボチャスープ
■マッシュルームのアヒージョ
■ペスカトーレ
ペスカトーレは貝類がなく
個人的には
悔やまれた1品ですが
なぜか主人からは好評で
息子もパクパク食べてくれ
もちろん主人の母も美味しいと
言ってくれたので
これからもレパートリーに
加えたいと思います。
和服が決まっている
主人の母と一緒に。
みんなでお宮参りの日にちなどを
相談しました。
妹を愛する息子。
赤ちゃん、赤ちゃんと
抱っこしたがるので
厳重な監視のもと(笑)
抱っこもどきをさせています。
翌日のランチは残りもので簡単ランチ。
残ったトマトソースとモッツァレラチーズ、バジルを使い
マルゲリータをいただきました。
せっかくなのでピザ生地も手作りで。
ママが生地をコネコネしている間
息子はパパと品川水族館へ。
「ニモ」の影響か
お魚さんが大好きになったので
とても楽しかったようです。
さてさて
昨日は鏡開きでしたね。
簡単ですが
我が家も
ぜんざいをいただきました。
餅嫌いを公言し
お雑煮も餅なしで
食べる主人も
なぜかぜんざいは好きらしく
食べてくれました^^
夜も1人で食べてました
実は甘いの好きなようです。
夜はこんな感じ。
今日は午前中にスカイプで打ち合わせがあるので
娘ちゃんをそれまでに寝かしつけたいと思います。
頑張れ、わたし。