寒い、と思ったら、今日は大寒でした・・・！
大寒とは：
二十四節気の一つ。
1年のうちで、一番寒い日といわれます。
まさに、今日はそんな感じですよね。
寒い。
おなかにホッカイロいれてるもん。
一つ前は小寒、1月5日でした。
17日に土用入りして、
20日に大寒。
そして2月2日節分を迎え
3日に立春、いよいよ春の到来です。
ちなみに通常立春は2月4日。
今年は閏年の関係で、3日になりました。
なんと！124年ぶりだそうです。
この寒の時期にとれた、卵・しじみ・海苔は、
寒たまご、寒しじみ、寒海苔と呼ばれ
上質で栄養価も高いと言われています｡
味噌も、この時期に仕込むものを「寒仕込み」といって
旨味をしっかりと込めることができると言われています。
とにかく寒い日が続きます。
1年のうちで、一番体調を崩しやすい時期です。
また、新型コロナウィルスも、猛威をふるっています。
2月3日までに、もうひと暴れしそうな予感がしています・・・・
くれぐれも、体調にはお気をつけてお過ごしくださいね。