プランテーンバナナ

ウチのガーデンに生ったプランテーンバナナを
食す日がやってきました(*^_^*)





もうちょっと黄色になった所を、
油で揚げて食べたり
チップスにして食べたり。


これは油で揚げている所です。

上がチップスにしたプランテーンで、
下が油で揚げたプランテーン。




チップスにするとサラッと食べやすいです。
揚げるとイメージは大学イモっぽい感じでとても甘くなります。

他にゆでてミートソースと一緒に食べたり。
因みにプランテーンの調理はパートナー君がしました。

パートナーは何故かお勧め出来ないと言うのですが、
黄色になれば生食も可との事なので、
フルーツバナナとして食べてみました。

やっぱり普通にバナナじゃん。
と思った私です。

なので調理用とされる理由がまだ不明です。

フルーツの入った甘いご飯物は苦手なんです・・・。

肉に入ったパイナップルとか・・・(-_-)

フルーツはやっぱりデザートでお願いします。

ガーナの煮干しを粉砕してみました

皆さんこんにちは。

私は只今ビルエヴァンスの
「Portrait in Jazz/ Explorations」
を聞きながらまったり中です。



以前マーケットに行った時に干しエビを売っていたのを見て、
「今度欲しいな」と言っておいたら煮干しを買ってきてくれました(^_^;)

どう料理しようかと考えた挙句、粉砕して出汁とかフリカケとして使う事にしました。

そして今回初めて以前購入したミキサー付属のミルミキサーを使用。

こんな感じにジャムの空き瓶に約２つ出来ました。

このミキサーはコードが中にしまえて見た目が良く、
お値段も手ごろで一目惚れ的に購入したものの、
何でもある便利な日本では活躍の場も無く、
ほぼ新品状態でしまい込んでいました。

こちらではこれからも活躍しそうなので、結果購入して良かった(*^_^*)

感動ポイントは回転する場所がトレーになってて、
汚れても外して洗えるって事です。

今回使用して初めて気が付きました(笑)

とっても感動したので、詳細の見れる所を張り付けてみました↓

KOIZUMI スマートボックスミルミキサー【収納姿もおしゃれなミル付きミキサー♪】KMZ-S.../koizumi

￥価格不明

Amazon.co.jp

アクラで大変な惨事が起こりました!!

こちらの７日朝９時頃に、何支店もあるインド系のスーパーが全崩壊しました。

崩壊前の写真を見ましたが、６階建ての近代的なビルだったみたいです。



崩壊の前は爆発があったようで、事故なのか故意なのか原因が気になる所です。



私も別の支店ですが、ホントに良く利用しています。

私が普段利用している店舗の方が、失礼ですが見た目は危なげです・・・(＠_＠;)



朝だったので犠牲者の殆どが従業員で、数名の方が亡くなりました。

この場を借りて、心よりご冥福お祈り致します。



警察・消防局・救急車・報道陣に軍隊まで出動しました。

現地には大統領も出向く程で、家にも大使館から安否確認の電話を頂きました。


詳細はこちらにあります。
GHANAWEB


良く思いますが、生きるも死ぬも運次第。
生かされるままに楽しく生きていこうと思います。