プランテーンバナナ | GHANA IN!

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アフリカのガーナ共和国での生活も、はや3年目になりました。

ウチのガーデンに生ったプランテーンバナナを
食す日がやってきました(*^_^*)





もうちょっと黄色になった所を、
油で揚げて食べたり
チップスにして食べたり。


これは油で揚げている所です。



上がチップスにしたプランテーンで、
下が油で揚げたプランテーン。




チップスにするとサラッと食べやすいです。
揚げるとイメージは大学イモっぽい感じでとても甘くなります。

他にゆでてミートソースと一緒に食べたり。
因みにプランテーンの調理はパートナー君がしました。

パートナーは何故かお勧め出来ないと言うのですが、
黄色になれば生食も可との事なので、
フルーツバナナとして食べてみました。

やっぱり普通にバナナじゃん。
と思った私です。

なので調理用とされる理由がまだ不明です。

フルーツの入った甘いご飯物は苦手なんです・・・。

肉に入ったパイナップルとか・・・(-_-)

フルーツはやっぱりデザートでお願いします。