” アンティーク洗面所 ”

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先日知り合いのシゲさんにいただきました！

昔は台所、洗面所、庭の洗い場などいろいろな所で活躍していた

コンクリート製のシンク！

表面はいろんな色の小さなタイルで装飾がしてあって　　”かっこいい”

めちゃくちゃ味が出ててナイスな感じですよ！

時間がたたないと出ない味！

オレもそんな人になりたいな～～

しげさんこんなかっこいいプレゼントありがとう！


　”薪で焼く　豚フィレのロッティ”

こんばんわ！　今日も寒い中来て頂いたお客様ありがとうございました。

このお店ではメインの暖房器具は ”ハセヤン“ 手作りの薪ストーブです！

このストーブは本当にすごくていくつもの機能がついていて焼く物や用途によって

選べるようになっています。

さすがハセヤン！　　

見てくれもすごく可愛くまるで "ハウルの動く城" のような形をしてるんです！



今日はそんな kitchen stove で豚のフィレを焼いてみました。

もともと脂分が少なくヘルシーでやわらかいお肉がふっくらと膨らみ

ナイフで切るときれいなピンク色の断面から肉汁があふれ出てきて

なんとも "おいしそう" だったので

メニューに出すなら ”責任をとって自分が食べなければ”

という言い訳をして全部一人で食べちゃいました。

感想はと言いますと 美味しかったです。


明日からはメイン料理のおすすめです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tetsu