こんにちは~音譜

 

今週はマドリードでNATOサミットがあるため、

何だか厳戒態勢のマドリードからです。

 

この前のサッカーチャンピオンズリーズの決戦では

パリの主催者のミスがかなり目立ってブーイングでしたが、

ミスしたって天下のフランス・おパリなんでお咎めなし。

 

スペインはまだまだ発展途上なので、頑張って欲しい。

意外とね、こういう時かなりちゃんとしてるスペイン。

この大イベントが成功されるよう、1市民として願ってます。

 

さて、いつもブログ読んで頂いて有難うございます!

 

下記の内容で、『スペイン料理をちょっと作ってみたいけどどんなものか分からない』というかた向けに体験レッスンをします♪

 

今までね、口コミとかストアカとかで広がってくれたので、15年間料理教室してきて、体験レッスンを開催したことなかったんですポーン

 

先生仲間にびっくりされましたし、そうだったんだ~と自分もびっくり~笑い泣き

 

ということで、めちゃくちゃ新鮮な感じで、人生初の体験レッスン開催させて頂きます拍手拍手

(全然初々しくない風貌なのですが。)

 

おしゃべりしながら進めたいので、少人数開催です。

次は未定なので、是非この機会にご参加ください~

 

 

四角オレンジ7月19日(火)日本時間19~20時

四角オレンジオンライン・ズーム

四角オレンジ3800円

四角オレンジメニュー:バスクのピンチョス6品&ガスパチョ

四角オレンジ動画付

 

時間がきたらこちらから申込みできます。

↓↓↓

 

 

ストアカからも予約できます。

↓↓↓

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お待たせしました♪

 

7月のオンラインサロンのご案内です♪

(夏休み中で日程が通常と異なります。)


7月レッスンにお申し込み頂いた先着2名になんと6月のレッスン(2回分びっくりマーク)動画をプレゼントしますてへぺろ

 

7月は卵とじゃがいもを茹でておいて頂く以外、火を使わない料理にしています。

 

2回目のレッスンは、一緒にウクライナにトリップしません?

 

流行りつつあるビーツを使って

キレイになっちゃいましょ!

 

下の2レッスンで月額5,000円!

 

①7月14日(木)19時~20時

カンペラサラダ
・ガスパチョ

・アホブランコ(アーモンドとにんにくのスープ)

 

②7月21日(木)19時~20時

 

〈ウクライナ料理〉

・ビーツとにんにくのサラダ

・ビーツのピクルス

・Olivieサラダ(ポテトサラダ)

・キャベツの甘酢サラダ

 

 

1回目のレッスンでは家でもレストランでもたまにみかける

食べごたえたっぷりのカンペラサラダ。

 

フランスで言ったらニース風サラダかな?

スペインでは夏の夕飯に食べたりします。

 

ゆでじゃがいも入ってて私には少し重いんですが、

スペインで有名な1品なので是非ご紹介したくて。

 

後は、やっぱり夏に食べてほしいガスパチョ。

 
そして、ガスパチョは前にも作ったことがあるので、
リピーターさん向けに変わり種のアーモンドスープを
ご用意しました。
 
生のアーモンドパウダーが100g(4人分)入ってるので
ちょっと日本では作りにくかったら二人分の半量で
作ってみてもよいです。
 
アホブランコは好みがあるかも知れませんが、
気にいる方はすごい好きですよね~。
私はガスパチョのほうが好き♡
 
上にぶどうを乗せるとすっごく美味しくなりますが、
缶詰のぶどうでも大丈夫。
 
2回目のウクライナ料理は、数年前にマドリードに住んでるウクラニア人に教えてもらった数々。
 
全く知識がなかったんだけど、無添加でこれまた素材を活かしてて、
しかも簡単で、、、とすぐに気に入ってしまいました。
 
写真は撮ったらすぐにご案内しますね!

 

 

 
↓お問い合わせや質問あればお気軽にくださいねおねがい
(クリックしてください。)

https://ws.formzu.net/fgen/S31097692/

 

 
時差を気にせず⁡
好きな時に⁡
作ってもらっても、⁡
ズームでリアルタイムでも⁡
スリル満点で⁡
楽しいですよ😂⁡
皆さんとの⁡
出会いを⁡
楽しみにしてます♪⁡
 
・・・・・⁡
体験スペイン料理レッスン🌹⁡
7月19日(木)19~20時

 

スペイン料理がどんなものか分からないけど

ちょっと試してみたい方にオススメです。

 

四角オレンジガスパチョ

四角オレンジバスクのピンチョス5種類

四角オレンジ簡単ドリンク

 

何か飲みながら、楽しく作っていきましょう~。

 

近日中にお申込スタートします!

公式ライン先行でご案内しますので

お友達追加お待ちしております♪

 

 

 

・・・・・⁡
初級スペイン料理講座🌹⁡
只今、満でお申込ストップしています。
10月~の秋コースは7月中旬以降
募集開始お願い

 

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【🎁5⃣大特別プレゼント🎁】
女性に大人気✨⁡⁡⁡⁡⁡

 

①エビのアヒージョレシピ⁡
②簡単スペインドリンク
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④初心者でも簡単1分ピンチョス
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受付中のコースなどは下記ご覧くださいニコニコ
 

 

 
こんにちは!
 
スペインの首都マドリードから
オンラインで開催してる
スペイン料理教室リコリコです。
 
リコ(RICO)ってスペイン語で
美味しいという意味なんです。
 
すごく美味しかったり、
料理だけじゃなくて一緒に食べる人や
雰囲気など更に美味しいと感じる時、
2回リコって言ったりします。
 
美味しい料理とそれを囲む人たちが
楽しんでくれる【リコリコ】を
お届けできたら嬉しいです。
 
まだまだ全然知られてないスペイン料理、
ほんとのスペイン料理、
スーパーではどんなものが売ってるのか、
どんな習慣があるのか、
スペイン人はこんな時どうするのか、
どんなイベントあるのか、
スペインで何が流行っているのか、
どのお店に行ったらいいか、
このフルーツ何だろう!、
スペインの離乳食はどんなものか、、、など、
 
日本の自宅にいながらスペインを
味わってみるのはいかがでしょうか。
 
駐在や留学で来られてる方、
スペイン人との婚姻で住まれてる方、
ワーホリで来てる方、
日本に住んでるけど
スペインの現地の様子が知りたい方、
昔スペインに住んでた!、
今年はスペインに行けないなぁとなってる方、
ちょっと違う料理を習ってみたい、
などスペインに興味のある皆様に
オススメのオンラインサロンです。
 

講師のプロフィールはこちらになります。

 

 

現在ご提供中のメニュー

①スペイン料理オンラインサロン

(月2回レッスン)→月末募集

 

②スペイン料理・初級コース

(月1回レッスン)→季節毎の募集

 

③スペイン料理・ライセンス付き講座

→年に1〜2回募集

 

 

 
①スペイン料理教室リコリコオンラインサロンとは?
 
・毎月2回オンラインによる旬の食材紹介&料理教室。(リアルタイムで観れない方もお時間ある時にいつでも何度でも動画で観れます。※)
 
・その他、様々な会員様専用コンテンツをお楽しみください。コンテンツ内容は会員様のリクエストも随時受け付けます。
 
・リアル市場ツアー(マドリード滞在中の希望者)
 
・色んなことQ&A。(スペインやポルトガルへの旅行情報、お土産、子育て、レストラン、イベント、食材、生ハム情報、アジア食材、などなど)
 
・日々の料理のアイディアやスペイン料理の取り入れ方のご紹介。
 
・月額5,000円(税込)
1年纏めて割引もあります。
 
・お支払い方法:PayPal(クレジットカードok)、銀行振込
 
参加されている皆さんで、
気持ちよく知識や経験を
シェアできればと思っています。
 
オンラインサロンは、
毎月自動更新となりますが、
お休みされたい場合は、
対象月の前月20日までにご連絡頂ければ、
翌月のお支払は発生致しません。
 
退会されても参加月のオンライン料理教室動画は
継続して観れます。
(現在、視聴期限は設けておりません。)
 
 

<オンラインサロンお申し込み方法>

  • まずは以下フォームより、オンラインサロンの会員申込ページに入り、必要事項を記載し、「送信」してください。
  • その後、お支払いの詳細を送りますので、その後ご入金が確認出来次第、メンバー専用ページにご案内させていただきます。
※対象メールアドレスの受信設定をお願いいたします。
 
◆受信設定対象メールアドレス:
<メールマガジン>
  ricoricocooking@gmail.com
<お問い合わせ>
  ricoricocooking@gmail.com
*お問い合わせには即時対応はできないことがあるので、余裕を持ってお申し込みください。
 
②スペイン料理初級コース
 

・ 3ヶ月(計3回)で1コース


・ 第2火曜日・19時15分~20時45分


・ 録画動画をお送り致しますので

当日ご参加ができない方でもOK!


・ スペイン現地から新鮮情報と共にお届け


・ Lineで質問し放題

 

・ 詳しいメニューはこちら

 

 

 

 

 
 

 

それでは長くなりましたが、皆様のオンラインサロン心からご参加お待ちしております!

 

 

 

    

よくあるご質問

 

Q. オンラインサロンと初級コースの違いは?

 

A. オンラインサロンは、⁡
1時間以内で作れる料理を
初級・中級から⁡
ピックアップして
月2回ご紹介しています。

 

毎月1回(年12回)で

体系的に学びたい方は、

【初級コース】

がオススメです。

 

 

 

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受付中のコースなどは下記ご覧くださいニコニコ
 

 

 

お待たせしました♪

6月のオンラインサロンのご案内です♪

 

①6月2日(木)19時~20時

アーティチョークと牛肉マリネ

・お肉のブルーチーズソース添え

 

②6月16日(木)19時~20時

スズキのマリネ揚げ

・サンハコボ

 

 

1回目のレッスンでは地味に見えるけど、対面メニューで試食後、大人気になる惣菜サラダ。

 

缶詰のアーティチョークを使うので日本でも作れます!
 
とにかく何もいわず、作って食べてみてほしい!
6月メニューで一番好きかも♡
 
自家製ドレッシングも嬉しい所ですね~♪
 
 
 
2品目はお肉(牛でも豚でも)を衣をつけて揚げて、ブルーチーズソースを添えて頂きます。
 
スペインにもカブラレスという青カビチーズがありますが、青カビなら何でもOKです!
 
6月2回目のレッスンは
スズキのマリネ揚げ&サンハコボ。
 
 

スペインではチョウサメというサメの一種で作るのが一般的ですが、

日本でも手に入りやすいスズキで作ります。

タラとかでもいいですよ!

ちょっとビネガーがきいてて、揚げ物だけどさっぱり感あり。

 

揚げ物やるならやっちゃおう~ということで

サンハコボもいっちゃいましょう!

 

子供向けの印象があるのですが、実は私、かなり好きでして、、、

いつも外食時に食べるのですが、家で作れるようになりたいと。

レシピ最終調整しなきゃ飛び出すハート

 

 

 
↓お問い合わせや質問あればお気軽にくださいねおねがい
(クリックしてください。)

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作ってもらっても、⁡
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①エビのアヒージョレシピ⁡
②簡単スペインドリンク⁡                                                                                           
③自家製サングリア動画⁡                                                                                          
④初心者でも簡単1分ピンチョス⁡                                                        
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本場の味を現地スペインからお伝えします✨

 

 

2つのスペイン料理教室を発信中。

 

 

①オンラインサロン(月2回)

~毎回1-2品楽しく作っていきます~

 

→カジュアルに楽しみたい方

 

https://ricoricocooking.com/#!/about

 

 

 

 

 

②初級コース(月1回)

 

~1年間のメニューに沿って、毎回3品ほどしっかり作っていきます~

 

→しっかり体系的にスペイン料理を学びたい方

 

 

https://ameblo.jp/ricoricocooking/entry-12722976339.html

 

 

 

 

お待たせしましたびっくりマーク

 

 

①スペイン料理★月額オンラインサロンの

2022年6~12月メニューの発表です!

(月2回のレッスン)

 

6月より価格が変更になります。気づき
 

1回お申し込めば、1年間楽しめる

割引のついた年額も設定致しました。

 

毎月2回レッスンがあるので、

どちらかが予定が合わなくても大丈夫。

 

動画も無期限なので、時間がある時に

スペイン料理をお家でご家族やお友達と

楽しめます。

休会してもみれま〜すルンルン

 

スペイン料理を中心としながら
季節によって作りやすいものを

お届けします♪

 

そして、個人的に大好きなウクライナ料理や

モロッコ料理も散りばめてみました!

 

食卓で、

家族との会話が

少し増え、

日常がワクワクして

スーパーに行くのも

楽しくなればいいな~

って思ってます♡

 

2023年1月~のメニューは皆さんの

リクエストも承りますので

お気軽に教えて下さい~。

 

年末ははじめて登場する

「バスクのあさりご飯」に挑戦!

私もレシピ完成頑張りま~す!

 

●2022年6月

①アーティチョークと牛肉のマリネ&お肉のチーズソース添え

 

②スズキのアドバド&サンハコボ

 

●7月

①カンペラサラダ&ガスパチョ&アホブランコ

 

②ウクライナ料理(ビーツを使って2品&Olivieサラダ&キャベツの酢漬け)

 

●8月

①ピンチョス(ブルーチーズやチコリなど)&モロッコBrewat!

 

②バスクのカツオ煮込み・マルミタコ&マスカルポーネの即席デザート

 

●9月

①ロシア風ハンバーグ&洋梨のビスコチョ

 

②ウクライナ料理(ミモザサラダ&スープ)

 

●10月

①Huevo Relleno&ドミニカの唐揚げ

 

②秋のパエリア&黒オリーブのマリネ

 

●11月

①エビカクテル&Purrusadaスープ&仔羊チョップ

 

②牛テール煮込み

 

●12月

①魚の塩釜&バスクのりんごパイ

 

②バスクのアサリご飯&チュロスとホットチョコレート

 

 

\6月より下記価格になります/

 

〈オンラインサロン月2回〉

 

上差し月額5,000円(1ヶ月のみのご参加OK!)

上差し年額60,000円→54,000円(月額4,500円の計算♪)

 

別のコースである【初級コース】に
参加頂いた方はその後、
オンラインサロン(年額)に
申込み頂くと、1ヶ月分の
コンテンツをプレゼントします!

そして5/25〜6/1迄に
オンラインサロン年間コースに
お申込み頂いた方には
5月分のレッスンコンテンツ
(レッスン2回分)
プレゼントしますスプーンフォーク
(なんとイカ墨パエリア🥘!)

 
単発でお試し頂き、
差額で年間お申込みも
出来ます!!
 

スペイン料理をもっと知りたい~と

思ってくださってる方に是非、
受けやすくしたいためです!

お申込みはこちらから下矢印下矢印

 

 

 

 

 

 

オンラインサロンは
「シェフの気まぐれコース」
みたいなタイプで、
初級コースは
「老舗店の定番コース」のように

年間でメニューが決まっています。ダウン

 

 

 

初級コースは満席御礼なのですが、

6月下旬に始まる【初級夏コース】は

増席予定(数席)なので、

もう少々おまちください。

 

オンラインサロンも
更にパワーアップしていきます~!

 

年額を設定したのは、

毎月の事務作業を少しでも軽減して

オンラインサロン内の

コンテンツ作成にもう少し

時間を割きたいのです。

 

まだまだやりたいことが

沢山あるオンラインサロン。

 

皆さまとお会い出来るのとーーーっても
楽しみにしております!

 

既存の会員の皆さまも引き続き
お楽しみにしててくださいね~!