ガルシアみゆき★オンライン・スペイン料理教室リコリコ -12ページ目

【募集スタート！】スペイン料理・初級『春コース』《早割は2/14深夜まで》

初級お申込フォームはこちら

↓↓↓

初級コースお申込み(2022年4~6月)　　早割は2月9日~14日23時55分受付分（日本時間）まで　　　　　スペイン・マドリードから発信する料理教室です。 https://ricoricocooking.com

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本日20時~
スペイン料理
【初級コース】
募集スタートしました！

添加物なく、
野菜タップリ
身体に優しい料理です。

味付けもシンプルで、

料理初心者でも楽しめる。

イタリア料理にも似てるスペイン料理。

どうせ食べるんだったら

たまには自分や周りの大切な人と楽しむため、

新しいことを学んでみませんか？

現地発信なので、

聞きたいことがあれば、

本場の様子を混じえながら

ご説明できます。

お得な早割を活用してくださいね！

ラインからでも

申し込めます

【初級コース】

★3ヶ月（計3回）で1コース
★第2火曜日・19時15分~20時45分
★録画動画をお送り致しますので

当日ご参加ができない方でもOK！
★スペイン現地から新鮮情報と共にお届け
★Lineで質問し放題

今回はイカ墨パエリアやガスパチョなどの定番もあったり、

個人的に毎週作っている野菜たっぷりの『ピスト』があったり、

夏にもさっぱり食べれるエスカベチェもあったり、

目が離せません！

（4月）

・タコのガリシア風

・ラコンのガリシア風

・魚介のカルドッソ

・エビのアヒージョ

（5月）

・野菜のピスト

（野菜たっぷりのラタトゥイユ）

・イカ墨パエリア

・パンコン卜マテ

・レモンビール

（6月）

・ガスパチョ

・魚介のサルピコン

・鶏のエスカベチェ

・サングリア

レッスン日時

4/5（火）

5/10（火）

6/7（火）

各回19：15~　1時間半程度

アーカイブ視聴あり

【コース料金】
1コース（3回レッスン）23,100円
早割（2/9~14申込の方）20,000円
.

申込みは、

2月9日（水）20時~公式LINE内で先行スタート、

2月10日（木）~2月21日（月）23時59分まで受付けます。

定員になりましたら、その時点でキャンセルまちスタートです。

2月14日（月）23時59分までにお申込頂ければ早割価格になりますので

是非ご活用ください~。

オンラインサロンは、⁡
1時間以内で作れる料理を
初級・中級から⁡
ピックアップして
月2回ご紹介しています。

毎月1回（計12回）で
体系的に学びたい方は、
1月スタートの【初級コース】
がオススメです。

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自分の料理教室で

レシピを使いたい方、

商用利用の方の

ライセンスコースは

現在説明会準備中です。

（既にお問い合わせ頂いた方には⁡
優先的にご案内させて頂きますね。）⁡

・・・・・

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3秒で登録できます~！⁡⁡⁡
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①エビのアヒージョレシピ⁡

②簡単スペインドリンク⁡

③自家製サングリア動画⁡

④初心者でも簡単
１分ピンチョス⁡

⑤日本で買える
オススメスペインワイン⁡

                                     ⁡⁡⁡
プレゼントの受け取り方法
                                       ⁡⁡⁡
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https://lin.ee/VWl8Yu5

【初級・春コース】メニューのおさらい編

2月9日（水）20時~

春コースお申込スタートまでに、

もう少し詳しくメニューをご紹介しますね

〈4月〉

新生活の始まる4月は手軽にパパっとバル料理。

集まりの時にも使えたり、お米料理の一つの

カルドッソも作ってみましょう~。

タコとハムのガリシア風

エビのアヒージョ

材料はシンプルなので、

後は火の通し方。

一緒に作ってタイミングを

みましょう！

パエリアより気負わないカルドッソ。

魚介鍋をした後のスープで作ったら最高です！

〈5月〉

野菜たっぷりのピスト

うちの食卓に2週間に1回は登場します。

今、夫がオフィスでレンジが使えないみたいで、

このピストは冷製でも頂けるので

1週間に1回は作ってます。

3回位作れば、もうレシピ見ないで作れるくらい

シンプルな作り方です。

野菜不足だな、と感じたらガーっと作るのが

お決まりです。

お馴染みのイカ墨パエリア

上級者に見えるのに、

実はとっても気さくなイカ墨さん。

料理教室でも大人気の1品です。

冬コース受講中の方は

魚介のパエリアを1月に作ったので、

スープの量とかちょっと思い出しながら

ご自宅の量で調整して頂きながら。

イカ墨の風味がたまらない一品です。

〈6月〉

夏野菜が出てくる頃です。

マドリードは7月が一番暑い気がしますが、

そういった時に飲めるよう、マスターしておきましょう~。

日本のジメジメもこのスープでスッキリ。

サーモスに入れて会社にもっていけば

キンキンに冷えたガスパチョが

オフィスでも楽しめます。ｗ

鶏のエスカベチェは、多分、

この春コースの中で一番好きです。

エスカベチェなんて難しそうだけど、

結構すぐにできるし、

日持ちはするし、美味しいし、

オールマイティー。

ということでダイジェストでしたが、

春コースのメニューのご案内でした♪

是非是非、気軽に作れるスペイン料理を

おうちメニューに加えてみてくださいね

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【レポ】2月①『スペインの豆煮込み2品！』

2月1回目のレッスンでは、

スペイン家庭料理の真髄、豆の煮込み2品でした。

・レンズ豆＆野菜＆生ハム

・白インゲン＆あさり

豆さえ手に入れば、

日本でも作れる2品を選びました。

良質タンパク質でいいことばかり。

イギリスには、水に浸さなくてよくて

25分で柔らかくなるレンズ豆があるみたい！

生ハムでコクを出して頂きます。

チョリソとか手に入ればそれでもよいです！

こちらは瓶詰めのものを使用。

あさりをたっぷり入れたので

本当に美味しく出来ました。

前に、瓶詰めのものを使う時は

ザルにあけて洗ってたんですが、

この料理に関しては、

そのままお使いください~！

明日は初級【冬コース】の2月のレッスンです。

3ヶ月毎のお申込なので、その後もお問い合わせくださった方、

今週9日（水）20時~春コースの先行お申込スタートを

お見逃さすいてくださいね♪

春コースも大好きなメニューのラインナップです。

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感謝しかないです！【生徒さんの声】

スペイン料理レッスンにご参加頂いた方から

嬉しいメッセージが沢山！

有難うございます！

レッスンに参加してくださってる皆さまの方が

生活を楽しんでて、私のほうが尊敬しております♪

気軽に海外に行けないけど、

体も心も喜ぶものを食べることは必要です。

ちょっとしたネタ話と一緒に

食卓が楽しいものになれば嬉しいです。

これからもスペイン現地より、

色んな情報を盛り込みながら

楽しくレッスンしていきます

一部ご紹介します

とっても楽しくパエリアを作れる講座でした！とても楽しかったです。パエリアを作るのは人生で全くの初めてでしたが、1からとても丁寧に教えていただいたのでしっかり作ることができて、後日友達にもふるまうことができました。ありがとうございました。

「パーティー用の鉄板レシピができる」コロナ禍でなかなかホームパーティーをする機会もないですが、ちょっとした集まりの時に自信を持って出せるレシピが身につきました。

「美味しい本場のパエリアが作れる」２回目の参加でしたが、今回も短時間で本格的なパエリアを作ることができました。以前スペイン人の方から習ったパエリアは、やることが多く、時間もかかったので作るのが億劫になってしまったのですが、先生のレシピや作り方だとこれから気軽に作れそうです。次回の講座も楽しみにしています。

「また作ってみたくなる講座」先生の講座初めて受講しました。とても充実したレッスンで、いい勉強になりました。進め方、分かりやすく説明してくださり楽しくレッスンが受けられました♪ 家族にも好評でまた作ってみようと思います！楽しかったです♪

「お店のパエリアが簡単に作れる講座」今まで料理教室でパエリアを習った事はありましたが、工程が複雑で家では2度と作りませんでした。この講座は簡単で手軽に作れる作り方と本格的な作り方の両方を教えてくださって、しかも簡単なバージョンでもお店で食べるくらい美味しくできてびっくりです！当日LIVEで参加できず動画参加だったのですが、私もワイン飲みながら一緒に作りたかったです。そこだけ残念！笑

「簡単なのにレストランの味🍷」講座当日は観覧のみでしたが、スペインの事も織り交ぜながらの講座はとても楽しかったです。講師の先生が段取り良く、お料理を進めながらワンポイントな説明もあって、レシピと次の日に送られ出来た動画を見ながら楽々つくる事が出来ました。お肉もスープも美味しくて、うっかり写メを取り忘れてしまう程でした(笑) お家の冷凍庫にストック決定です。遅くなった日も、美味しく頂ける～幸せ❤ お家にいながら、スペインバル気分♬ ご興味のある方、とってもオススメな異文化料理教室です

「外国の色んな料理情報も興味深く教えてもらえる講座」あっという間に終わった楽しい講座でした！教えてくださるメニューはもちろん、これに関する外国料理についても教えてくださり、とても面白かったです！！料理もとても美味しく出来上がりました。

・・・・・⁡⁡⁡
2022年冬コース開講中🥘⁡⁡⁡
初級スペイン料理講座🌹⁡⁡⁡→満席⁡⁡御礼
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春コースは2月上旬の⁡⁡⁡
お申込みです。✨⁡⁡⁡
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自分の料理教室で⁡⁡⁡
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2月に無料説明会を開催します。⁡⁡⁡⁡
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ご興味ある方は⁡⁡⁡
お気軽にメッセージください😊⁡⁡⁡
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