スターアップサンデーを迎えて　 Stir-up Sunday 　

2023年11月26日
スターアップサンデーを迎えました。
いよいよクリスマスシーズンの到来！

ミンスミートの香りに包まれると
あ～～クリスマスがやってきた…と心踊ります。

イギリス人はクリスマスが大好き　

特に、秋が深まりだんだんと日が短くなるこの時期は
誰でも少し寂しい気分になるもの…
クリスマス支度をすることで
心をあたためているかのようです。

　　　　　　　
　　　
ハロッズのクリスマスワールドは
一年中クリスマス気分が味わえますが
本格的に準備に入るのは11月に入ってから。

まずはスターアップサンデー　

Stir-up Sunday

英国のクリスマスディナーには欠かせない
クリスマスプディングを仕込む日です。
Stir up とは、かき混ぜる、動かすという意味で
英国国教会の祈祷書の一節に由来し

家族全員で願いごとをしながら
ぐるぐるとかきまぜて作るのがお約束。

＜英国料理＝まずい＞というイメージの
代表選手としても語られる
このクリスマスプディング…果たしてお味は？

英国菓子全般にいえることなのですが
お店で売っている市販品は正直美味しくはありません。
「どうしたら、こんなにマズく作れるの？？？」
と思う逸品？に出会うことも…笑。

でもでも、お家で作ると本当に美味しくて
紅茶によくあうのがイギリス菓子。

クリスマスプディングもしかり。
手作りのレシピで作ったプディングに火を灯して
ブランデーバターやカスタードと一緒にいただくのは
最高の贅沢&美味しさデス。

ポイントは熟成。
スターアップサンデーにグルグルして
クリスマスまで5週間…
あ～、待ち遠しい！！
その待ち遠しさもスパイスのひとつ…かも。